Ricette

Una ricetta semplice con un'accoppiata molto nota, la pasta gorgonzola e noci ha una consistenza cremosa, ben mantecata e anche croccante.

Una delle ricette vegane più note, il ragù di soia si prepara con il granulare di soia reidratato e si usa per la pasta o per preparare le lasagne vegane.

Una ricetta semplice, il gratin di patate si prepara cuocendo le fette di patate in latte, panna e formaggio, fino ad ottenere un composto cremoso che fila.

Una ricetta filante, la pasta alla siciliana si prepara con melanzane fritte, sugo di pomodoro e mozzarella per una gratinatura perfetta.

Una ricetta classica, la frittata di zucchine si fa tradizionalmente in padella, ma si può anche preparare nella variante al forno, più leggera.

Una ricetta classica della tradizione britannica, la lemon meringue pie è una crostata con base di pasta brisé e un ripieno di lemon curd e meringa.

Una ricetta facile, lo spezzatino di tacchino è una valida alternativa a quello di manzo o di maiale se si vuole ottenere un piatto quasi privo di grassi.

Una ricetta statunitense, i red velvet cupcake sono la versione monoporzione della celebre torta al cacao rossa, decorata con la crema al formaggio.

Una ricetta tradizionale del Nord Italia, i Rabaton sono gnocchi a base di ricotta e spinaci, conditi con burro e tanto formaggio.

Una ricetta che si prepara in 10 minuti, la millefoglie di patate è un contorno furbo, filante e con la crosticina, ispirato ai gratin francesi.

Una ricetta facile e con soli tre ingredienti, la crema allo yogurt è un dessert estivo, ma anche una crema leggera per rendere più golosa una torta.

Una ricetta semplice, economica e gustosa da preparare, la salsiccia al sugo si accompagna bene con molte verdure e rimane sempre morbida.