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Lasagne ai broccoli
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La ricetta delle lasagne ai broccoli con speck e besciamella, una gustosa variante della classica lasagna.

Zuppa di lenticchie e castagne
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La ricetta della zuppa di lenticchie e castagne arrosto, un piatto povero, tipico della cucina abruzzese

Lasagna di pesce
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La ricetta della lasagna di pesce, con salmone affumicato e zucchine, un primo piatto facile e gustoso.

Dhal di lenticchie
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Il ricetta del dhal di lenticchie, un piatto speziato che ha origini indiane e può essere servito come zuppa, contorno o piatto unico se unito ad una ciotola di riso o del pane tipo chapati.

Linguine con gamberoni e cognac
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La ricetta delle linguine con gamberoni e cognac, un primo piatto estivo gustoso e molto scenico

Vellutata di lenticchie rosse
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La ricetta della vellutata di lenticchie rosse, semplice con note dolci profumata al latte di cocco fatto in casa.

Spaghetti tonno limone e stracciatella: La ricetta perfetta
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Spaghetti tonno e stracciatella: la ricetta perfetta. Come fare uno dei piatti più amati dagli italiani, insaporiti dal buon formaggio fresco

Risotto al radicchio: la ricetta perfetta
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Risotto al radicchio: la ricetta perfetta. Ingredienti, dosi e tecnica di preparazione passo passo del tipico risotto veneto

Pasta alla gricia: la ricetta perfetta
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Pasta alla gricia: la ricetta perfetta. I bucatini conditi con il noto sugo di Grisciano (Rieti) e la ricetta della trattoria romana Cesare al Casaletto

Cous cous con gamberetti e vongole: la ricetta perfetta
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Cous cous con gamberetti e vongole. Il piatto di origine mediorientale nella versione dello chef israeliano Yotam Ottolenghi è la ricetta perfetta della settimana

Risotto alla milanese: cucina nazionale
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Come fare il risotto alla milanese senza errori seguendo la ricetta di Carlo Cracco dal libro “Se vuoi fare il figo usa lo scalogno”

Vellutata di zucca al limone e profumo di mare: la ricetta perfetta
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La ricetta della vellutata di zucca, con pesce e limone, per un piatto leggero e completo: ingredienti, dosi, preparazione con foto passo passo.