La ricetta dell'ossobuco al pomodoro, vino rosso e verdurine, un robusto secondo piatto della tradizione.
La ricetta del salmone marinato agli agrumi, filetti di salmone marinato agli agrumi con una rapida cottura in padella per un secondo light e freschissimo.
La ricetta delle puntarelle alla romana, l'insalata tipica della Capitale a base di puntarelle e alici
La ricetta dell'agnello al forno, una carne saporita nella sua ricetta più classica, perfetta per i menù delle feste.
La ricetta della vellutata di patate e porri un primo piatto semplice, da servire con un giro di olio e dei crostini di pane
La ricetta di questa settimana si occupa di ribollita. Al solito passiamo in rassegna le ricette più note della zuppa di pane o minestra di verdure toscana, in particolare quelle dell'Artusi, Anna Del Conte e Tamara Giorgietti. Ma solo una è la ricetta perfetta