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Crocchette di patate
La ricetta delle crocchette di patate, un contorno goloso per accompagnare i piatti di carne, soprattutto il pollame e far felici i bambini.... CONTINUA
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Zucca fritta dorata
La ricetta della zucca fritta dorata, un contorno perfetto per l'autunno per rendere ancora più goloso un ortaggio che paice a tutti.... CONTINUA
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Purè di patate
La ricetta del purè di patate, un grande classico con un paio di trucchi per farlo venire a regola d'arte.... CONTINUA
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Biscotti ai fichi
La ricetta dei biscotti ai fichi, senza uova, burro, zucchero e latte. Un dolce sano che non fa venire i sensi di colpa.... CONTINUA
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Crumble di mele e noci in versione finger food
La ricetta del cumble di mele e noci in versione finger food, un dolcetto di origine inglese con un ripieno di mele caramellate.... CONTINUA
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Salsa mornay
La ricetta della salsa mornay, una variazione della besciamella, arricchita da tre ulteriori ingredienti. Da preparare e poi usare in mille piatti diversi.... CONTINUA
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Bocconcini al Parmigiano reggiano e pomodorini
La ricetta dei bocconcini al Parmigiano reggiano e pomodorini, un finger food interessante, perfetto per un buffet, ma anche da servire all'aperitivo e come antipasto, da preparare nei pirottini dei muffin.... CONTINUA
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Ravioli con gamberetti e pomodorini
La ricetta dei ravioli con gamberetti e pomodorini, un primo piatto classico delle feste, soprattutto di quelle speciali, dove si può osare un po'. La particolarità di questi ravioli è di essere preparati con la semola di grano duro.... CONTINUA
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Involtini di tacchino con ananas e ciliegie
La ricetta degli involtini di tacchino con ananas e ciliegie, un modo originale per servire la carne accompagnata da una salsa citronette, e da frutta fresca a tocchi. Un gusto agrodolce che conferisce una certa nuova vita a una carne dal gusto neutro come il tacchino.... CONTINUA
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Crostata di ciliegie
La ricetta della crostata di ciliegie, in una variante un po' diversa dal solito, con molte spezie, una crema di ciliegie vellutata come farcitura, e una pasta frolla friabile con farina di mandorle.... CONTINUA
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Strudel di pasta sfoglia con bietole e mortadella
La ricetta dello strudel di pasta sfoglia con bietole e mortadella, una torta salata saporita che si può personalizzare a piacere, con le verdure di stagione e i formaggi e i salumi favoriti. Grazie alla pasta sfoglia pronta, si prepara in pochi minuti.... CONTINUA
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Torta salata asparagi e ricotta
La ricetta della torta salata asparagi e ricotta, un rustico preparato con un'eccellenza della primavera, gli asparagi, accompagnati da ricotta vaccina profumata dalla scorza di limone.... CONTINUA