Ricette con Olio
Una ricetta da "nerd" degli impasti, per esaltare un ortaggio siciliano, la pizza napoletana con zucchina lunga vi farà essere orgogliosi delle vostre capacità tecniche.
Una ricetta semplice, che si prepara con funghi freschi e secchi, le lasagne ai funghi sono un piatto vegetariano delicato e filante.
Una ricetta semplice tutta a base di verdure, le lasagne vegetariane sono veloci da preparare, leggere e con l'aggiunta di formaggio filante.
Una ricetta tradizionale pugliese per ottenere un sugo ben legato ma semplice e sano, le orecchiette con i broccoli si preparano in 15 minuti.
Un classico della cucina industriale, le spinacine fatte in casa sono una ricetta light che contiene carne magra e spinaci freschi.
Una ricetta tradizionale emiliana depositata alla Camera di Commercio, il ragù alla bolognese è una salsa usata per condire la pasta e preparare le lasagne.
Una ricetta di origini romagnole, i passatelli si possono servire in brodo oppure condire in molti modi: dal burro fuso al ragù di pesce.
Una ricetta semplice e veloce, con un'accoppiata di sapori che funziona bene, il risotto radicchio e salsiccia diventa morbido e ben mantecato.
Una ricetta siciliana ma di origini genovesi, il pesto alla trapanese si prepara in pochi minuti e senza cottura e rende la pasta saporitissima.
Una ricetta classica napoletana, salsiccia e friarielli viene preparata d'inverno ed è un secondo saporito, o un ottimo ripieno per pizze e focacce.
Una ricetta classica della cucina italiana, l'arista al latte è un arrosto cotto nel latte e insaporito di molti aromi, che dà un risultato ricco e cremoso.
Una ricetta tradizionale nata nelle campagne d'Abruzzo, le pallotte cacio e ova sono un piatto vegetariano, semplice e saporito.