La ricetta dell'abbacchio scottadito, le classiche costolette di agnello laziali rese ancora più gustose dalla salsa di soia
La ricetta dell'agnello al forno, una carne saporita nella sua ricetta più classica, perfetta per i menù delle feste.
La ricetta della coratella di agnello, il piatto classico della Pasqua realizzato con le frattaglie di agnello