Ricette con Sakè

harumaki in un piatto

Ricette •

Harumaki

La ricetta degli harumaki, gli involtini primavera della tradizione giapponese da preparare sia fritti che al forno.... CONTINUA

futomaki

Antipasti •

Futomaki

La ricetta dei futomaki, rotolini di sushi e alga nori con molti ingredienti all'interno, qui li proponiamo con mazzancolle, funghi e frittata giapponese.... CONTINUA

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gyoza fritti in un cestino su un vassoio

Ricette •

Ravioli giapponesi (Gyoza) salame, zucchine e fiori di zucca

La ricetta dei ravioli giapponesi (Gyoza) salame, zucchine e fiori di zucca, un piatto unico, dal gusto decisamente fusion, da preparare quando si vuole far festa, soprattutto se li si accompagna con il mojito al sakè, un cockail che segue il filo del pensiero fusion.... CONTINUA