Ricette •
Pasta chips, la pasta croccante al forno di Tik Tok
La ricetta delle pasta chips, le chips croccanti di pasta per sostituire il primo piatto con un'idea nuova, nata su Tik Tok.... CONTINUA
Ricette •
Fegatelli di maiale con rete, finocchietto e alloro
La ricetta dei fegatelli di maiale con rete, finocchietto e alloro, una ricetta antica, della cucina povera, ma saporitissima se preparata con tutti gli odori.... CONTINUA
Secondi piatti di carne •
Pork Adobo, la ricetta del maiale marinato delle Filippine
La ricetta del Pork Adobo, il maiale marinato delle Filippine, realizzata all'interno del Laboratorio di Antropologia del Cibo di Milano.... CONTINUA
Ricette •
Tagliata di tonno al sesamo con marinatura alla soia
La ricetta della tagliata di tonno al sesamo con marinatura alla soia è un secondo piatto fresco e leggero, veloce da preparare e ricco di nutrienti.... CONTINUA
Ricette •
Crocchette di patate
La ricetta delle crocchette di patate, un contorno goloso per accompagnare i piatti di carne, soprattutto il pollame e far felici i bambini.... CONTINUA
Ricette •
Risotto con la verza e ceci
La ricetta del risotto con la verza e ceci, un primo piatto che è anche un piatto unico ma soprattutto è un comfort food, profumato dal lardo, dal pepe e dalla melagrana.... CONTINUA
Ricette •
Pollo al limone
La ricetta del pollo al limone, un secondo piatto con un tocco orientale dato dalla salsa di soia, da servire accompagnato da riso Basmati o da un altro cereale semplicemente lessato.... CONTINUA
Ricette •
Zucca stufata in padella con castagne e melograno
La ricetta della zucca stufata in padella con castagne e melograno, un contorno pienamente autunnale con una base dolce e una nota fresca e acidula.... CONTINUA
Ricette •
Zucca fritta dorata
La ricetta della zucca fritta dorata, un contorno perfetto per l'autunno per rendere ancora più goloso un ortaggio che paice a tutti.... CONTINUA
Ricette •
Schiacciata toscana
La ricetta della schiacciata toscana la focaccia profumata all'olio e al rosmarino che è la colazione tipica nella Regione Toscana.... CONTINUA
Ricette •
Fagottini al gorgonzola e fichi secchi
La ricetta dei fagottini al gorgonzola e fichi secchi, un lievitato goloso ripieno di formaggio fondente e fichi secchi ammorbiditi.... CONTINUA
Ricette •
Lenticchie in umido
La ricetta delle lenticchie in padella, un piatto semplice ma con qualche trucco per farlo venire super saporito... CONTINUA