Ricette con Salvia

cassoela

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Cassoeula di maiale e verze

La ricetta della cassoela di maiale e verze, un secondo piatto povero con una lunghissima tradizione europea da sempre cucinato tra gennaio e febbraio.... CONTINUA

petto di pollo al forno

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Petto di pollo al forno

La ricetta del petto di pollo al forno, un secondo piatto interessante, pronto in poco tempo da accompagnare a verdure di stagione cotte insieme al pollo. ... CONTINUA

arrosto di maiale

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Arrosto di maiale al forno

La ricetta dell'arrosto di maiale al forno, un secondo piatto di gran figura che si prepara da solo, con un trucco in più per un sapore fusion.... CONTINUA

sovracosce di pollo in teglia con patate

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Sovracosce di pollo al forno con patate

La ricetta delle sovracosce di pollo al forno con patate, un secondo piatto che si prepara da solo, e un risultato succulento con una crosticina dorata e patate saporite.... CONTINUA

abbacchio alla romana

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Abbacchio alla romana

La ricetta dell'abbacchio alla romana, un arrosto molto sapido tipico della tradizione laziale che si rpepara con l'agnello da latte.... CONTINUA

pollo ripieno

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Pollo ripieno al forno

La ricetta del pollo ripieno al forno, uno di quei secondi piatti della tradizione che fanno subito festa e che si possono aggiustare secondo i gusti di tutti.... CONTINUA

piatto di vellutata con crostini e funghi

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Vellutata di sedano rapa, porri e funghi

La ricetta della vellutata di sedano rapa, porri e funghi un primo piatto ricco di gusti autunnali, servita con dei crostini fatti in casa.... CONTINUA

spezzatino con patate nel piatto

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Spezzatino di vitello con patate

La ricetta dello spezzatino di vitello con patate, un secondo piatto tipico della cucina delle nonne che necessita di un paio di accorgimenti per riuscire alla perfezione.... CONTINUA

due bicchieri di crumble di zucca

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Verrine di zucca crumble

La ricetta delle verrine di zucca crumble, un antipasto leggero e completamente vegano da portare in tavola anche per le feste.... CONTINUA

tartelletta ai funghi finita

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Tartellette con funghi e ricotta

Le tartellette con funghi e ricotta sono un modo per servire i funghi freschi in un antipasto goloso a base di pasta sfoglia e ricotta fresca.... CONTINUA

stampo di cipolle gratinate e una forchettata in primo piano

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Cipolle di Tropea gratinate

La ricetta delle cipolle di Tropea gratinate, un contorno sfizioso per accompagnare carni importanti.... CONTINUA

sale alle erbe

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Sale aromatizzato alle erbe

La ricetta del sale aromatizzato alle erbe, un modo per conservare il sapore delle erbe fresche durante tutto l'anno e per diminuire le dosi di sale nei cibi senza rinunciare a piatti super saporiti. In questa ricetta ci sono anche un paio di trucchi per una corretta conservazione.... CONTINUA