La ricetta degli ossibuchi di tacchino, un secondo piatto di carne in umido, leggero e saporito che assomiglia al classico piatto milanese.
La ricetta del roast beef classico, con tutti gli accorgimenti per consumarlo come si usa fare in Inghilterra.
La ricetta della trota salmonata, un secondo piatto di pesce delicato e leggero, reso unico da un ripieno goloso.
La ricetta degli involtini di pollo e speck un secondo piatto gustoso con un ripieno di verdure e formaggio filante.
La ricetta dei tortellini burro e salvia, un primo piatto facilissimo che si prepara in 10 minuti con semplici accorgimenti.
La ricetta degli involtini di carpaccio un secondo piatto veloce da preparare e da rinnovare con ingredienti ogni volta diversi.
La ricetta della fesa di tacchino alla birra, un secondo piatto aromatico, con richiami alla cucina del Nord Europa, da preparare in molte varianti.
La ricetta dello spezzatino in umido, un secondo piatto della tradizione qui proposto con la guancetta un taglio di manzo tenerissimo e succulento.
La ricetta degli involtini di vitello , un secondo piatto goloso e composito, molto più semplice da fare di quello che potreste credere.
La ricetta dell'arrosto di vitello al forno ,il secondo piatto tipico della domenica in Italia, un piatto che si prepara sostanzialmente da sé.
La ricetta del coniglio arrosto, un secondo piatto della festa da preparare con facilità in padella senza pensieri perché cuoce da solo.
La ricetta della cassoela di maiale e verze, un secondo piatto povero con una lunghissima tradizione europea da sempre cucinato tra gennaio e febbraio.