La ricetta della scarola in padella alla romana, un contorno che si prepara in 10 minuti, con poche calorie e molto sapore.
La ricetta del lomo saltado, un piatto unico della cucina del Perù, che deriva da una tecnica importata dalle popolazioni cinesi emigrate.
La ricetta della spigola al cartoccio con patate, un secondo piatto preparato senza aggiunta di grassi che conserva intatto il sapore degli ingredienti.
La ricetta del curry di ceci con riso Basmati, un piatto unico che si cucina in meno di 40 minuti e che può essere preparato in anticipo.
La ricetta dell'arroz con pollo, un piatto unico da cuocere in una sola pentola tipico di molti paesi del Sud America, simile alla paella spagnola.
La ricetta dei gamberi sale e pepe, un antipasto molto veloce da preparare, saltato nella wok, e tipico della cucina tradizionale cinese.
La ricetta della pasta salmone e pomodorini, una variante più leggera della celebre pasta con la panna e il salmone affumicato.
La ricetta delle alici marinate, un antipasto freddo e senza cottura tipico di molte zone del Mediterraneo, da preparare con aglio, prezzemolo e limone.
La ricetta delle uova in purgatorio, un piatto veloce e molto semplice della tradizione napoletana, con tutti i trucchi per la consistenza perfetta.
La ricetta delle mazzancolle in padella con pomodorini, un antipasto da preparare con la tecnica della doppia cottura per una consistenza perfetta.
La ricetta della carne alla pizzaiola, un secondo piatto veloce con tutti i consigli per tenere la carne morbidissima.
La ricetta dei ravioli capresi, un primo piatto povero, senza uova e senza carne, con i prodotti tipici della cucina campana.