Ricette con Aglio
La ricetta dei funghi porcini sottolio, una conserva da preparare con i funghi freschi, magari raccolti nel bosco durante una passeggiata.
La ricetta del risotto con funghi e nocciole, un primo piatto tipico dell'autunno da preparare con gli ingredienti freschi o secchi.
La ricetta della trippa alla romana, il piatto povero tipico di Roma, per il pranzo del sabato, da preparare con cura e con molti aromi.
La ricetta della ribollita, il primo piatto toscano con una consistenza speciale e che viene cotto due volte.
La ricetta dei pizzoccheri, il primo piatto tradizionale della Valtellina, che risale al XVII secolo, con verza, formaggio e tanto burro.
La ricetta della pasta con broccoli e tonno, un primo piatto saporito e dal gusto delicato con poche calorie.
La ricetta del carpione classico, un piatto quasi estinto tipico dei laghi di Garda e di Como, che si prepara con la tinca fritta.
La ricetta per il brasato al Barolo, un secondo piatto di origine piemontese con carni tenerissime e un intenso aroma.
La ricetta del würstel e patate, un secondo piatto tipico dell'Austria, da preparare al forno o in padella.
La ricetta dei rigatoni con la pajata, un primo piatto tipico della tradizione romana con un trucco per renderlo perfetto.
La ricetta delle patate alla griglia, un contorno veloce da realizzare e insolito, con qualche trucco per una cottura perfetta.
La faraona all'arancia è un secondo piatto aromatico dal gusto agrodolce e leggermente caramellato.