La ricetta delle pesche dolci, un pasticcino che assomiglia a una pesca, cremoso e leggermente alcolico, tipico dell'Emilia e della Toscana.
La ricetta della zuppa inglese, il dessert senza cottura tipico dell'Emilia Romagna e più in generale del centro Italia.
La ricetta del tortiglione ferrarese, un rotolo di pasta biscuit farcito con crema di nocciole, tipico della città di Ferrara ma diffuso in tutta Italia
La ricetta della zuppa inglese con pandoro, un dolce classico della pasticceria italiana, rivisitata in una ricetta di riciclo per i vostri pandori o panettoni
La ricetta della zuppa inglese in bicchiere (monoporzione), pratica ed elegante, a base di savoiardi, crema pasticcera e crema al cioccolato e - naturalmente - Alchermes.
La ricetta della ciaramicola umbra, dolce tipico pasquale della provincia di Perugia, una ciambella dal colore rossastro glassato