Ricette con legumi

Le ultime ricette
Patate e piselli, la ricetta del contorno in umido
Contorni

La ricetta di patate e piselli, un contorno in umido da servire anche come piatto principale di un pranzo vegetariano, accompagnato dal riso bianco.

Insalata di lenticchie estiva, una ricetta sorprendente e saporita
Piatti unici

La ricetta dell'insalata di lenticchie estiva, un piatto unico dal sapore deciso, sano e completamente vegano, da preparare molte volte con le verdure preferite.

Polpette di lenticchie al forno, una ricetta vegana
Secondi piatti

La ricetta delle polpette di lenticchie al forno, un secondo piatto vegetariano e vegano con poche calorie a un sapore deciso e speziato.

Ceci in zimino la zuppa ligure per il pranzo di magro
Zuppe e minestre

La ricetta dei ceci in zimino, una zuppa di legumi densa e oleosa tipica della cucina ligure che si prepara anche alla vigilia di natale.

Ribollita, la zuppa toscana con i cannellini e il cavolo nero
Zuppe e minestre

La ricetta della ribollita, il primo piatto toscano con una consistenza speciale e che viene cotto due volte.

Zuppa agropiccante, una ricetta cinese autentica
Ricette

La ricetta della zuppa agropiccante, un piatto unico della cucina cinese casalinga, con molti gusti e molte consistenze.

Pasta ceci e cozze, la ricetta filologica con la pasta mista
Ricette

La ricetta della pasta ceci e cozze, un primo piatto partenopeo da preparare con la pasta mista, se possibile, per farlo diventare un piatto di recupero.

Fagiolini e patate: la ricetta di un contorno classico in versione pro
Ricette

La ricetta dell'insalata di patate e fagiolini, un contorno freddo ed estivo, da preparare con aglio abbondante.

Pasta e fagioli, la ricetta tradizionale con una consistenza perfetta
Primi piatti

La ricetta della pasta e fagioli, il primo piatto classico della cucina italiana, da preparare con i fagioli borlotti freschi o secchi.

Riso con pollo
Ricette

La ricetta del riso con il pollo, un piatto unico mediterraneo, che prende ispirazione dalla cucina indiana.

Hamburger di ceci
Ricette

La ricetta degli hamburger di ceci, un secondo piatto vegetariano con un gusto speziato e pungente e una consistenza ottima.

Taccole alla paesana
Ricette

La ricetta delle taccole alla paesana, un contorno della bella stagione per proporre delle verdure troppo spesso dimenticate.