Ricette con legumi
La ricetta delle taccole alla paesana, un contorno della bella stagione per proporre delle verdure troppo spesso dimenticate.
La ricetta dell'insalata con avocado, un piatto tutto verde, vegano e completo di grassi e proteine, con un condimento goloso.
La ricetta dell'insalata di lenticchie, pomodori e cipollotti un secondo piatto fresco e con poche calorie per l'estate.
La ricetta dei fagioli all'uccelletto, il contorno tipico toscano, con una lunga tradizione, facile da fare e saporito.
La ricetta della farinata di ceci, il secondo piatto di legumi da cuocere al forno, goloso e sano anche per i bambini.
La ricetta dell'insalata di lenticchie, un piatto goloso, fresco e salutare, che sostituisce il secondo di carne o pesce.
La ricetta delle polpette con farina di ceci, un secondo vegetariano e light che assomiglia ai falafel ma si prepara in 5 minuti.
La ricetta dei piselli in padella, un contorno che piace ai bambini e un piatto versatile, adatto anche a condire la pasta.
La ricetta per il risotto con piselli, un primo piatto dolce da preparare con i prodotti freschi della primavera.
La ricetta della pasta tonno e piselli, un primo piatto veloce da preparare soprattutto in primavera con i piselli freschi.
La ricetta della pasta e fave il primo piatto della primavera, da portare anche alla gita di pasquetta, buona calda e fredda, brodosa e asciutta.
La ricetta dei piselli in umido, un contorno a base di uno dei legumi più antichi del mondo, da preparare con il brodo e il soffritto.