Ricette con Mascarpone

ciambella cotta e affettata

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Ciambella al mirto

La ricetta della ciambella al mirto, un dolce da credenza, che rimane morbido e profumato a lungo.... CONTINUA

bon bon di amaretti in cestino

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Bon bon agli amaretti

La ricetta dei bon bon agli amaretti, un dolcetto che si prepara in pochissimi minuti, con 4 ingredienti, ma che sembrano appena usciti dalla pasticceria.... CONTINUA

semifreddo al caffè con mazzolino di fiori

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Semifreddo al caffè

La ricetta del semifreddo al caffè tratta dal libro di Franco Cardini l'appetito dell'imperatore, un dessert estivo per intrattenere una conversazione colta a tavola.... CONTINUA

torta sbriciolata con decorazione di pesche

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Sbriciolata alle pesche senza cottura

La ricetta della sbriciolata alle pesche senza cottura, una torta simile alla cheesecake con pesche fresche e una crema con panna e mascarpone, facilissima da fare e molto versatile.... CONTINUA

cuopcake con ovetto colorato sopra

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Cupcake di Pasqua

I cupcake di Pasqua, un dolcetto preparato in modo semplice con una decorazione a base di panna e mascarpone. Sono finiti con un piccolo nido di cioccolato e ovetti: semplice, in modo da garantire un effetto pro anche a chi non ha tanta manualità.... CONTINUA

biscotti a forma di coniglio finiti con un fiocchetto sul collo

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Biscotti coniglietto

I biscotti coniglietto sono un modo semplicissimo di dare un tocco pasquale (o anche solo primaverile) alla pasta frolla al cioccolato. Il trucco è sbizzarrirsi con le decorazioni, per creare dei biscotti belli da vedere oltre che buoni da mangiare.... CONTINUA

mousse al mascarpone

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Mousse al mascarpone

La ricetta della mousse al mascarpone, una sofficissima mousse al mascarpone, realizzata con uova pastorizzate, ideale per realizzare un classico Tiramisù, farcire dei bignè o accompagnare una torta cioccolatosa... CONTINUA

torta tiramisù al pistacchio

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Torta tiramisù al pistacchio

La ricetta della torta tiramisù al pistacchio, cioccolato, caffè e pistacchio per un tiramisù cremoso e dal sapore ricco, una variante della ricetta tradizionale italiana... CONTINUA

tiramisù con pandoro al bicchiere

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Tiramisù con pandoro al bicchiere

La ricetta del tiramisù con pandoro al bicchiere: un'idea per riciclare il pandoro che staziona in dispensa, utilizzato come fosse un savoiardo per la base del dolce.... CONTINUA

risotto alla zucca con salsa di soia

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Risotto alla zucca con salsa di soia

La ricetta del risotto alla zucca con salsa di soia, un cremoso risotto alla zucca reso saporito dalla salsa di soia, un'alternativa ad una ricetta tradizionale.... CONTINUA

crema al mascarpone e panna

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Crema al mascarpone e panna

La ricetta della crema al mascarpone e panna, soffice e deliziosa, ideale come farcitura di torte o da mangiare da sola in coppette, accompagnata dai biscotti.... CONTINUA

torta alla vaniglia e uva

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Torta alla vaniglia e uva

La ricetta della torta alla vaniglia e uva, una torta da credenza soffice grazie al mascarpone, con chicchi di uva bianca e rossa, aromatizzata alla vaniglia e al miele.... CONTINUA