Ricette con Speck

torta salata con speck e radicchio una fetta

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Torta salata con radicchio e speck

La ricetta della torta salata con radicchio e speck, un rustico che è anche un piatto unico, con un delizioso aroma amarognolo e affumicato.... CONTINUA

involtini di pollo avvolti nello speck nel piatto

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Involtini di pollo e speck

La ricetta degli involtini di pollo e speck un secondo piatto gustoso con un ripieno di verdure e formaggio filante.... CONTINUA

involtini di manzo in un piatto

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Involtini di carpaccio

La ricetta degli involtini di carpaccio un secondo piatto veloce da preparare e da rinnovare con ingredienti ogni volta diversi.... CONTINUA

tortiglioni speck e formaggio

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Tortiglioni allo speck

La ricetta dei tortiglioni allo speck, un primo piatto croccante, cremoso e molto saporito, da preparare con un paio di trucchi del mestiere.... CONTINUA

pasta asparagi e speck

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Pasta asparagi e speck

La ricetta della pasta asparagi e speck, un primo piatto cremossissimo grazie all'aggiunta della panna liquida, con un gusto delicato e appuntito insieme.... CONTINUA

risotto radicchio e speck

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Risotto radicchio e speck

La ricetta del risotto radicchio e speck, con una tecnica di cottura perfetta per mantenere un ottima consistenza e una mantecatura ideale.... CONTINUA

hamburgher con cipolla, speck, tomino e insalata

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Tomino e speck burger

La ricetta del tomino e speck burger, un panino goloso a base di formaggio fuso, speck croccante e cipolla caramellata.... CONTINUA

piatto di pasta carciofi e speck

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Pasta carciofi e speck

La ricetta della pasta carciofi e speck, un primo piatto che sfrutta un'accoppiata vincente tra carne affumicata e verdure.... CONTINUA

insalata di farro e verdure in un piatto

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Insalata di farro con zucca, speck, mele e noci

L’insalata di farro con zucca, speck, mele e noci è un delizioso primo piatto condito con ingredienti tipici della stagione autunnale: zucca, mele, speck e noci. Un piatto dal gusto deciso che potete servire tiepido o freddo. Anzi, il consiglio è quello di prepararlo il giorno prima per fare in modo che diventi ancora più saporito. […]... CONTINUA

calamari ripieni al sugo in un piatto bianco

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Calamari ripieni

La ricetta dei calamari ripieni, con un ripieno insolito a base di ceci e speck e un sughetto saporitissimo con pomodori secchi, origano e peperoncino. Perfetti anche mangiati freddi, tagliati a rondelle e serviti come finger food.... CONTINUA

piatto con due spiedini di cappe avvolti nello speck

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Spiedini di capesante avvolte nello speck

La ricetta degli spiedini di capesante avvolte nello speck, un antipasto per fare bella figura in pochissimi minuti e portare in tavola un piatto originale. L'idea è quella di insaporire il gusto delicato e burroso della capasanta con la sapidità dello speck croccante.... CONTINUA

tabouleh alla crema di basilico e pistacchio impiattato in cestini di pane con speck

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Tabouleh alla crema di basilico, pistacchio e speck

Il tabouleh alla crema di basilico, pistacchio e speck è una rivisitazione, attuale e molto mediterranea, di un piatto unico tipico del Medioriente a base di grano duro aromatizzata con erbe spontanee, spezie e olio di oliva.... CONTINUA