Ricette con Vino

ciambelline al vino vicino a due bicchierini di vino

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Ciambelline al vino bianco, i biscotti aromatici senza latte e senza uova

La ricetta delle ciambelline al vino bianco, dei pasticcini rustici, profumati di anice e molto friabili oltre che completamente vegani.... CONTINUA

petto di pollo alla cacciatora

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Petto di pollo alla cacciatora, la versione veloce di un grande classico

La ricetta del petto di pollo alla cacciatora, un secondo piatto semplificato, rispetto alla ricetta tradizionale, ma comunque ottimo.... CONTINUA

boudin blanc in un piatto con le mele

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Boudin Blanc: la ricetta francese per la salsiccia di pollo

La ricetta del boudin blanc, le salsicce aromatiche di carne bianca tipiche della cucina francese di campagna.... CONTINUA

arrosto di coppa di maiale

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Coppa di maiale: una lunga cottura a bassa temperatura nel forno di casa per una consistenza che si scioglie in bocca

La ricetta della coppa di maiale al forno, un secondo piatto povero e abbastanza grasso, ma decisamente goloso.... CONTINUA

ciotola di pitoni messinesi

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Pitoni Messinesi, lo street food siciliano con la pasta sfogliata

La ricetta dei pitoni messinesi, un calzone fritto con un impasto senza lievito, ma sfogliato, che è di un'incredibile croccantezza.... CONTINUA

ossobuchi di tacchino

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Ossibuchi di tacchino in umido, una ricetta “di casa”

La ricetta degli ossibuchi di tacchino, un secondo piatto di carne in umido, leggero e saporito che assomiglia al classico piatto milanese.... CONTINUA

filetti di branzino in padella

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Branzino in padella

Il branzino in padella è un secondo piatto che si prepara in poco tempo, è molto aromatico e abbastanza leggero.... CONTINUA

totani in umido

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Totani in umido

La ricetta dei totani in umido un secondo piatto di pesce con alcuni stratagemmi per ottenere una carne tenera e gustosa.... CONTINUA

orate con pomodorini in padella

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Orata in padella con pomodorini

La ricetta dell'orata in padella con pomodorini, un secondo piatto semplice e veloce da preparare, insaporito da erbe, aglio e pomodorini freschi.... CONTINUA

scampi alla busara

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Scampi alla busara

La ricetta degli scampi alla busara, il secondo piatto di pesce originario di Trieste con una bella storia alle spalle.... CONTINUA

malloreddus alla campidanese

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Malloreddus

La ricetta dei malloreddus, la pasta tipica del Sud della Sardegna, che si prepara in casa e si condisce con la salsiccia.... CONTINUA

spaghetti con fasolari

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Spaghetti con fasolari

La ricetta degli spaghetti con fasolari, un primo piatto semplice e molto saporito, grazie all'uso di queste vongole grosse e pregiate.... CONTINUA