Ricette con Vino

involtini cotti su un piatto di portata

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Involtini di vitello

La ricetta degli involtini di vitello , un secondo piatto goloso e composito, molto più semplice da fare di quello che potreste credere.... CONTINUA

cozze ripiene al sugo

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Cozze ripiene al sugo

La ricetta delle cozze ripiene al sugo, un antipasto che porta l'impepata di cozze su un altro livello, e che si prepara comunque con facilità.... CONTINUA

coniglio all'ischitana in pentola

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Coniglio all’ischitana

La ricetta del coniglio all'ischitana, il secondo delle feste tra gli abitanti della celebre isola, un'esplosione di sapori mediterranei.... CONTINUA

arrosto di vitello con patate su tagliere

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Arrosto di vitello al forno

La ricetta dell'arrosto di vitello al forno ,il secondo piatto tipico della domenica in Italia, un piatto che si prepara sostanzialmente da sé.... CONTINUA

spinacino arrosto nel piatto

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Spinacino

La ricetta dello spinacino, un secondo piatto leggero e tipico delle feste da preparare con un ripieno di spinaci e da chiudere con perizia.... CONTINUA

pollo allo spiedo

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Pollo allo spiedo

La ricetta del pollo allo spiedo, un secondo piatto che ha un unico grande segreto, una marinata eseguita alla perfezione.... CONTINUA

cavolo cappuccio in umido al pomodoro

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Cavolo cappuccio in umido alla siciliana

La ricetta del cavolo cappuccio in umido alla siciliana, un contorno mediterraneo da preparare con un ortaggio versatile e ricco di calcio e vitamina C.... CONTINUA

cassoela

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Cassoeula di maiale e verze

La ricetta della cassoela di maiale e verze, un secondo piatto povero con una lunghissima tradizione europea da sempre cucinato tra gennaio e febbraio.... CONTINUA

orate all'acqua pazza

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Orata all’acqua pazza

La ricetta dell'orata all'acqua pazza, la preparazione tipica dei pescatori di Napoli, qui preparata al forno, con molti profumi.... CONTINUA

sovracosce di pollo in teglia con patate

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Sovracosce di pollo al forno con patate

La ricetta delle sovracosce di pollo al forno con patate, un secondo piatto che si prepara da solo, e un risultato succulento con una crosticina dorata e patate saporite.... CONTINUA

ragu napoletano in ciotola

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Ragù napoletano

La ricetta del ragù napoletano passo a passo per ottenere un risultato perfettamente amalgamato e non una semplice carne al pomodoro.... CONTINUA

abbacchio alla romana

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Abbacchio alla romana

La ricetta dell'abbacchio alla romana, un arrosto molto sapido tipico della tradizione laziale che si rpepara con l'agnello da latte.... CONTINUA