Come fare

La ricetta della grappa al miele, come aromatizzare una grappa semplice, digestiva e profumata, dalle spiccate proprietà corroboranti e ricostituenti.

Puntarelle: 5 errori da non fare. Da non sapere come si sfilettano a dimenticarsi di metterle a bagno, fino a buttare le foglie verdi

Pasta e ceci: 5 errori da non fare. Da cuocere la pasta separatamente a decidere per i ceci in scatola, fino a non usare la pentola a pressione

5 errori da non fare con l'avocado. Da lasciare che la polpa si ossidi a metterlo in frigo ancora acerbo. Da sbucciarlo con il coltello a tagliarlo e servirlo

5 errori da non fare quando si usa il burro, da aggiungerlo troppo presto a non interessarsi alla temperatura, da considerarlo intercambiabile con l'olio a trascurare la faccenda del burro salato

I 5 errori che facciamo spesso quando prepariamo il salmone. Da cuocere male la pelle a usare la padella sbagliata, da stracuocere il salmone a riscaldarlo al microonde

I 5 errori che facciamo spesso quando prepariamole patate fritte. Da tagliarle come capita a saltare il passaggio in acqua, da confondere l'olio giusto a usarlo in dosi omeopatiche

I 5 errori che facciamo quando scegliamo e cuciniamo la frutta secca. Da usare sempre la solita a ignorare benefici e controindicazioni, da non conoscere le proprietà a non essiccare in casa fino a ignorarla nelle ricette salate

I 5 errori che facciamo quando scegliamo, puliamo e cuciniamo i frutti di bosco. Da ,imitarsi ai soliti noti a ritenerli miracolosi, da non lavarli a dovere ma facendo attenzione a non usarli nelle ricette salate

I 5 errori che facciamo quando scegliamo, puliamo e cuciniamo i funghi. Da improvvisarsi cercatori a non saperli scegliere, da pulirli male a preparali sempre nello stesso modo

I 5 errori che facciamo quando usiamo e cuciniamo i fichi. Da non sapere come sceglierli a mangiare la buccia, da non preparare la confettura a dimenticare di usarli in cucina

5 errori che facciamo spesso quando cuciniamo i cereali come quinoa, farro, orzo perlato o piatti come il cous cous