Ricette

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Le ultime ricette
Pastiera salata
Antipasti

La ricetta della pastiera salata, un classico della tradizione napoletana, rivisitato in chiave salata.

Coratella di agnello
Ricette

La ricetta della coratella di agnello, il piatto classico della Pasqua realizzato con le frattaglie di agnello

Migliaccio napoletano
Dolci

La ricetta del migliaccio napoletano, il dolce appartenente alla tradizione campana, dalle origini molto antiche, tipico del carnevale e della Pasqua napoletana

Tiana di agnello
Ricette

La ricetta della tiana di agnello, il piatto tipico del catanzarese a base di agnello cotto al forno con carciofi, piselli aromatizzato alla senape

Reindling carinziano
Dolci

La ricetta del reindling carinziano, un lievitato dolce tipico della pasticceria austriaca ripieno di uvetta e cannella

Cassata siciliana
Dolci

La ricetta della cassata siciliana, il dolce barocco tipico della tradizione siciliana

Pane San Gaudenzio
Dolci

La ricetta del pane di San Gaudenzio, il dolce dedicato al santo patrono della città di Novara, a base di pasta frolla, pan di Spagna e uvetta

Ciaramicola umbra
Dolci

La ricetta della ciaramicola umbra, dolce tipico pasquale della provincia di Perugia, una ciambella dal colore rossastro glassato

Hot cross buns
Dolci

La ricetta degli hot cross buns, i soffici panini dolci tipici del periodo Pasquale della tradizione anglosassone

Pastiera da passeggio
Dolci

La ricetta della pastiera da passeggio, dei cannoli di croccante pasta frolla ripieni di grano, ricotta di pecora e crema pasticcera.

Uova ripiene al salmone e carciofi
Antipasti

La ricetta delle uova ripiene al salmone e carciofi, un antipasto ricco e saporito, perfetto per la tavole delle feste

Costolette di agnello ai pistacchi
Ricette

La ricetta delle costolette di agnello ai pistacchi, croccanti costolette di agnello impanate coi pistacchi accompagnate da una crema di piselli e menta