22 Febbraio 2021
Baccalà a sfincione
La ricetta del baccalà a sfincione, un piatto tipico della tradizione palermitana, qui riadattato con lo stoccafisso in una chiave gluten free
Ricette con pesce
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19 Febbraio 2021
Spiedini di pesce grigliati
La ricetta degli spiedini di pesce grigliati, a base di seppioline, gamberi, pesce persico e peperoni cotti sulla piastra, ideali per una cena tra amici oppure per il pranzo della domenica
18 Febbraio 2021
Bagnet verd o salsa verde piemontese
La ricetta del bagnet verd o salsa verde piemontese, un condimento di origine piemontese, perfetto per accompagnare le pietanze a base di carne delle feste, specie il bollito.
3 Febbraio 2021
Totani ripieni di riso con guazzetto di vongole
La ricetta dei totani ripieni di riso con guazzetto di vongole, un piatto unico a base di pesce e riso venere molto aromatico, da servire con crostini di pane
29 Gennaio 2021
Lasagne asparagi e gamberetti
La ricetta delle lasagne asparagi e gamberetti, un primo piatto di pesce fresco e legero, arricchito con asparagi verdi e gamberi dolci, per conquistare tutti i palati
26 Gennaio 2021
Polpette di merluzzo e verdure
La ricetta delle polpette di merluzzo e verdure, un secondo piatto leggero e sfizioso, deliziose e versatili, queste polpette dorate sono amate da grandi e piccini
24 Gennaio 2021
Ravioli al salmone affumicato e lime fatti in casa
La ricetta dei ravioli al salmone affumicato e lime, ripieni di salmone , ricotta e lime, conditi con burro fuso aromatizzato al pepe rosa e aneto fresco
9 Gennaio 2021
Stoccafisso all’anconetana
La ricetta dello stoccafisso all'anconetana, un secondo piatto della tradizione italiana, tipico della cucina marchigiana, con pomodori, olive e patate
7 Gennaio 2021
Riso freddo con gamberetti e salmone
La ricetta del riso freddo con gamberetti e salmone, un'insalata senza glutine, semplice e gustosa, perfetta da portare al lavoro o per un pranzo con amici
6 Gennaio 2021
Zuppa di baccalà e fagioli
La ricetta della zuppa di baccalà e fagioli, un primo piatto vellutato e caldo a base di fagioli borlotti e baccalà, un comfort food per le giornate invernali
2 Gennaio 2021
Crespelle fritte ciociare
La ricetta delle crespelle fritte ciociare, da una ricetta tipica delle zone del basso Lazio, fritti di pasta lievitata preparati sia in versione dolce che salata.
1 Gennaio 2021
Genovese di baccalà
La ricetta della genovese di baccalà, un classico della tradizione, rivisitato con una cottura lenta a bassa temperatura per un primo piatto ricco di gusto
