Ricette con Brandy
La ricetta della pasta alla carcerata, un primo piatto corroborante con salsiccia, cipolla, panna e pomodoro.
La ricetta delle linguine all'astice, un primo piatto da preparare con cura per non buttare via nemmeno un centimetro di questo pesce prezioso.
La ricetta per il brasato al Barolo, un secondo piatto di origine piemontese con carni tenerissime e un intenso aroma.
La ricetta della pasta con panna e salmone, un primo piatto che arriva dagli anni Ottanta, da rifare però con la giusta materia prima.
La ricetta del bombardino, la bevanda corroborante degli sciatori inventata a livigno nel 1972 e diventata celebre in tutto l'arco alpino.
La ricetta della bisque di gamberi, un primo piatto di origine francese che funziona altrettanto bene come accompagnamento per moltissimi altri piatti.
La ricetta per gli spaghetti allo scoglio, un primo piatto celeberrimo a baste di molluschi e crostacei, con tutti i trucchi per ottenerlo saporito e legato.
La ricetta del filetto al pepe verde, un secondo piatto della cucina francese, un gustoso filetto di manzo e una salsa cremosa a base di panna, senape e pepe verde.
La ricetta della cheesecake al cioccolato, la ricetta tutta americana con cioccolato fondente, da mangiare tiepida o fredda.