Ricette con Brandy

due tazze di bombardino

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Bombardino

La ricetta del bombardino, la bevanda corroborante degli sciatori inventata a livigno nel 1972 e diventata celebre in tutto l'arco alpino.... CONTINUA

bisque

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Bisque di gamberi

La ricetta della bisque di gamberi, un primo piatto di origine francese che funziona altrettanto bene come accompagnamento per moltissimi altri piatti.... CONTINUA

spaghetti allo scoglio impiattati

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Spaghetti allo scoglio

La ricetta per gli spaghetti allo scoglio, un primo piatto celeberrimo a baste di molluschi e crostacei, con tutti i trucchi per ottenerlo saporito e legato.... CONTINUA

filetto al pepe verde

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Filetto al pepe verde

La ricetta del filetto al pepe verde, un secondo piatto della cucina francese, un gustoso filetto di manzo e una salsa cremosa a base di panna, senape e pepe verde.... CONTINUA