Ricette con Emmenthal
I muffin salati con le zucchine sono una ricetta semplice e veloce, da servire durante un buffet, come antipasto o come secondo piatto, con un'insalata.
La ricetta degli involtini di pollo con prosciutto e formaggio, un secondo piatto sapido con un ripieno cremoso e filante.
La ricetta delle lasagne di verza, un piatto unico che si prepara al forno, sostanzioso e corroborante per le cene in montagna o le serate invernali.
La ricetta della pasta ai 4 formaggi, un primo piatto veloce da usare anche come ricetta di recupero con i formaggi che abbiamo a disposizione.
La ricetta del Croque Madame, il toast farcito e sormontato da un uovo fritto tipico della tradizione delle brasserie francesi assieme al Croque Monsieur.
La ricetta del croque monsieur, il toast goloso della tradizione francese, preparato con aggiunta di besciamella e burro.
La ricetta delle zucchine ripiene di carne al forno, un secondo piatto morbido e ricco, con i trucchi per ottenere un interno morbido e un esterno filante.
I bomboloni di patate al forno con formaggio filante sono un lievitato ripieno da preparare seguendo i nostri trucchi per una riuscita morbidissima.
La ricetta del timballo di riso, il primo piatto ricco della festa, da preparare in molte varianti, croccante fuori e morbido e ricco dentro.
La ricetta del soufflé di zucchine un antipasto ispirato alla cucina francese che è anche una ricetta di recupero.
La ricetta del pane all'uovo al forno, un secondo piatto tratto dalla tradizione francese per riusare il pane raffermo in modo goloso.
La ricetta degli involtini di carpaccio un secondo piatto veloce da preparare e da rinnovare con ingredienti ogni volta diversi.