Ricette con Pecorino

polpette di patate al sugo

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Polpette di patate al sugo

Le polpette di patate al sugo sono un secondo piatto povero e vegetariano, tipico della cucina pugliese e in particolare di quella salentina.... CONTINUA

carbonara di zucchine su piatto nero

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Pasta alla carbonara di zucchine

La ricetta della carbonara di zucchine, un primo piatto vegetariano e molto ricco, che si prepara come la variante romana a base di pancetta.... CONTINUA

torta salata di pasqua

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Torta salata di Pasqua

La ricetta della torta salata di Pasqua, un modo per riunire tra due dischi di pasta brisè molti degli ingredienti tipici della primavera.... CONTINUA

pizza salata al formaggio

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Pizza salata di Pasqua

La ricetta della pizza salata di pasqua, un lievitato complesso, ricco di formaggio, per il centro tavola del pranzo di pasqua o per la gita fuori porta di pasquetta. ... CONTINUA

olive ascolane su tagliere nero

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Olive ascolane

La ricetta delle olive ascolane, un prodotto tipico marchigiano che è diventato un antipasto celebre in tutta Italia.... CONTINUA

culurgiones sardi nel piatto col pomodoro

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Culurgiones ogliastrini

I culurgiones sardi sono un primo piatto tipico della Sardegna, che si prepara con un ripieno di patate e formaggio e si chiude in modo caratteristico.... CONTINUA

pizza al formaggio

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Torta al formaggio

La ricetta della torta al formaggio, un lievitato goloso che si prepara con un velocissimo impasto diretto.... CONTINUA

hamburger in un piatto con patate

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Hamburger al forno

La ricetta dell'hamburger al forno, un secondo piatto con un trucco speciale per rendere la carne saporita e succulenta.... CONTINUA

cozze ripiene al sugo

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Cozze ripiene al sugo

La ricetta delle cozze ripiene al sugo, un antipasto che porta l'impepata di cozze su un altro livello, e che si prepara comunque con facilità.... CONTINUA

carciofi ripieni al forno

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Carciofi ripieni al forno

La ricetta dei carciofi ripieni al forno, un secondo piatto ricco, da servire con carne o pesce alla griglia per fare un figurone.... CONTINUA

gnocchi con il pesto in un piatto

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Gnocchi al pesto

La ricetta degli gnocchi al pesto, un primo piatto tutto fatto in casa che prevede tempi non troppo lunghi e una riuscita da leccarsi i baffi.... CONTINUA

pasta con salsiccia e crema di patate in un piatto

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Pasta con crema di patate e salsiccia

La ricetta della pasta con crema di patate e salsiccia, un primo piatto che rinnova il classico connubio patate e salsiccia con una consistenza cremosa.... CONTINUA