Dolci

I dolci raccolti in questa sezione sono pensati per essere preparati a casa, con ricette che vanno dalle preparazioni più semplici a quelle un po’ più curate. Torte, biscotti, crostate e dessert al cucchiaio convivono con un’attenzione particolare agli ingredienti e ai passaggi fondamentali.

Le spiegazioni seguono un percorso chiaro e puntano a risultati affidabili. Si tratta di dolci pensati per essere preparati e rifatti nel tempo, adatti sia a fine pasto sia a una pausa.

Le ultime ricette
Nutella con il bimby
Dolci

La ricetta della nutella fatta in casa con il bimby, un'idea perfetta per riciclare il cioccolato avanzato dalle feste pasquali

Crostata di ricotta siciliana, la ricetta tradizionale
Dolci

La ricetta della crostata di ricotta siciliana, nota anche come Cassata di ricotta al forno, dolce tipico siciliano molto amato e diffuso.

Colomba di Pasqua veloce
Dolci

La ricetta della colomba di Pasqua veloce, una ricetta semplice per fare la colomba di Pasqua in casa.

Pastiera napoletana, la ricetta di nonna Rosa
Dolci

La ricetta della nonna della pastiera napoletana scritta da Nonna Rosa dell'Antica Osteria di Vico Equense per una crostata a base di frolla e ripiena di ricotta, grano, canditi e profumata con acqua ai fiori d'arancio.

Pizza di Pasqua dolce
Dolci

La ricetta della pizza di Pasqua dolce, il dolce tipico della Tuscia viterbese, immancabile sulle tavole di pasquali

Migliaccio napoletano
Dolci

La ricetta del migliaccio napoletano, il dolce appartenente alla tradizione campana, dalle origini molto antiche, tipico del carnevale e della Pasqua napoletana

Reindling carinziano
Dolci

La ricetta del reindling carinziano, un lievitato dolce tipico della pasticceria austriaca ripieno di uvetta e cannella

Pane San Gaudenzio
Dolci

La ricetta del pane di San Gaudenzio, il dolce dedicato al santo patrono della città di Novara, a base di pasta frolla, pan di Spagna e uvetta

Scarcelle pugliesi
Dolci

La ricetta delle scarcelle baresi o scaracedde il tipico dolce pasquale della tradizione pugliese, una croccante pasta frolla decorata con zuccherini e glasse.

Treccia dolce al cacao e pistacchio
Dolci

La ricetta della treccia dolce al cacao e pistacchio, un impasto morbido e soffice, a base di cacao e pistacchi tritati, perfetto per la colazione

Crepes con il bimby
Dolci

La ricetta delle crepes con il bimby, la preparazione francese per eccellenza preparata con l'aiuto del bimby: ecco come farle.

Ciambella senza glutine al cacao
Dolci

La ricetta della ciambella senza glutine al cacao, con farina di riso, super soffice, con sole due uova, senza burro né zuccheri raffinati.