Ricette

Tutte le ricette di cucina di Dissapore divise per categoria: dagli antipasti ai dolci, primi e secondi piatti di carne, di pesce, vegetariani e vegani, passando per preparazioni di pasta, pizza e pane.

Scopri tantissime ricette facili da preparare per ogni occasione: pranzi e cene veloci per la settimana e per il weekend, piatti da picnic e barbecue indimenticabili, tante e deliziose idee salutari se sei a dieta o vuoi mantenerti in forma. Utilizza i filtri qui sotto per trovare il tuo piatto preferito.

Le ultime ricette
Vellutata di finocchi, un primo piatto light, anche se arricchito con la panna
Ricette

La ricetta della vellutata di finocchi, un primo piatto leggero e aromatico da arricchire con la panna e il Parmigiano.

Torta all’uva, l’evoluzione della schiacciata all’uva toscana
Ricette

La ricetta della torta all'uva, un dolce soffice da preparare in autunno, per la colazione, per la merenda o per la fine del pasto.

Spezzatino con polenta, il comfort food all’italiana per l’inverno
Piatti unici

La ricetta dello spezzatino con polenta, il piatto di cui viene la voglia quando si comincia ad avere freddo.

Pizzette in padella, una ricetta a risparmio energetico
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Le pizzette in padella, dei salatini fatti in casa senza pause per la lievitazione, morbide, ariose e saporite.

Risotto gorgonzola e pere, il primo piatto dolce e salato mantecato alla perfezione
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La ricetta del risotto con gorgonzola e pere, un primo piatto autunnale con una consistenza cremosa e un contrappunto croccante grazie alle noci.

Ossobuco alla milanese, la ricetta tradizionale con la gremolada
Secondi piatti

La ricetta dell'ossobuco alla milanese, una lunga cottura nel brodo e nel burro tipica della cucina invernale del nord Italia.

Salsa tartara, una maionese arricchita con erbe e sottaceti
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La ricetta della salsa tartara, una maionese ricca e cremosa con un buon sapore di aceto e di erbe aromatiche,

Pasta con broccoli e tonno, un primo perfettamente legato
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La ricetta della pasta con broccoli e tonno, un primo piatto saporito e dal gusto delicato con poche calorie.

Carpione, la ricetta di un grande classico della cucina del Lago
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La ricetta del carpione classico, un piatto quasi estinto tipico dei laghi di Garda e di Como, che si prepara con la tinca fritta.

Brasato al Barolo, uno stufato di manzo nobile e tenerissimo
Secondi piatti

La ricetta per il brasato al Barolo, un secondo piatto di origine piemontese con carni tenerissime e un intenso aroma.

Wurstel e patate, il secondo piatto tipico dei pub austriaci
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La ricetta del würstel e patate, un secondo piatto tipico dell'Austria, da preparare al forno o in padella.

Torta salata con cavolfiore, una ricetta di recupero con una base croccante
Ricette

La ricetta della torta salata con cavolfiore, un'idea veloce per una cena di recupero, e senza ulteriori scarti.