Secondi piatti
La ricetta delle cozze gratinate all'arancia e zenzero, un secondo piatto fresco, il sapore dell'arancia e lo zenzero si sposano con il pesce per un gusto unico.
La ricetta del filetto di cervo con salsa di frutti rossi e zenzero, un secondo piatto che sposa la carne del cervello al gusto dei frutti rossi.
La ricetta del brasato al vino rosso, un secondo piatto dal gusto ricco, perfetto per pranzi o cene importanti.
La ricetta del ceviche di pesce bianco un piatto piccante dal lontano Perù
La ricetta della Caesar salad messicana, una variazione tono su tono per una delle insalate più famose.
La ricetta dei cevapcici con salsa ajvar, piatto tipico di molti paesi balcanici, polpette di carne con una salsa di peperone
La ricetta della frittata alle erbe spontanee con stridoli e rosolacci, perfette per questo periodo
La ricetta del casatiello napoletano, un lievitato ricco e sostanzioso che non può mancare sulle tavole di Pasqua
La ricetta dell'agnello al forno, una carne saporita nella sua ricetta più classica, perfetta per i menù delle feste.
La ricetta della coratella di agnello, il piatto classico della Pasqua realizzato con le frattaglie di agnello
La ricetta della tiana di agnello, il piatto tipico del catanzarese a base di agnello cotto al forno con carciofi, piselli aromatizzato alla senape
La ricetta delle costolette di agnello ai pistacchi, croccanti costolette di agnello impanate coi pistacchi accompagnate da una crema di piselli e menta