Ricette con Cavoli

piatto-di-fusilli-con-il-cavolo-nero

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Pasta con cavolo nero

La ricetta della pasta con cavolo nero, un primo piatto che usa un vegetale molto di moda oggi, ma con una storia molto modesta alle spalle.... CONTINUA

crema di cavolo viola con chips

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Crema di cavolo viola e panna acida

La ricetta della crema di cavolo viola e panna acida, un primo piatto di un bel colore viola, da servire anche in monoporzione come amuse-bouche.... CONTINUA

mini spiedini di mare su crostini di polenta

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Crostini di polenta con pesce

La ricetta dei crostini di polenta con pesce, un antipasto sfizioso con una salsa piccante che esalta tutti i sapori.... CONTINUA

cavolo nero in padella

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Cavolo nero in padella

La ricetta del cavolo nero in padella, un super food facile da fare, una preparazione base per condire la pasta o la bruschetta.... CONTINUA

bowl di riso con carote, spinaci e uovo

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Bowl di riso Venere con uova e verdure

La ricetta della bowl di riso Venere con uova e verdure, un piatto unico light e sano, da preparare in molte varianti scegliendo varietà di riso differenti e adattandolo alla stagione con le verdure fresche.... CONTINUA

sanwich al riso

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Onigirazu, sandwich di riso con tofu e avocado

La ricetta dell'Onigirazu, il sandwich di riso con tofu e avocado che tutti abbiamo visto in qualche manga giapponese. Qui è proposto in una versione vegana con avocado, zucca, tofu e salsa di soia.... CONTINUA

insalata con fave pomodorini, carote e cipolla

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Insalata di spinacini, soia e pomodorini

La ricetta dell'insalata di spinacini, soia e pomodorini, un piatto unico con i colori dell'arcobaleno che porta in tavola moltissimi micronutrienti, oltre a essere un piatto bello, che fa mostra di sé anche sulla tavola della festa.... CONTINUA

zuppa ai 5 cereali

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Zuppa ai 5 cereali

La ricetta della zuppa ai 5 cereali, una calda minestra per riscaldare le fredde giornate invernali, a base di 5 cereali, lenticchie e tris di cavoli... CONTINUA

crostini di polenta

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Crostini di polenta

La ricetta dei crostini di polenta, un antipasto sfizioso, polenta croccante con gorgonzola e noci, cavolo stufato e castagne ed un pesto di spinacini e pinoli.... CONTINUA

jiaozi di gamberi

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Jiaozi di gamberi

La ricetta dei jiaozi di gamberi, piccoli ravioli cinesi farciti con gamberi, cavolo cinese e zenzero immersi in un caldo brodo profumato all'orientale.... CONTINUA