Ricette con pesce
La ricetta delle sarde a beccafico, il tipico piatto della tradizione sicula, con uvetta pioli e pangrattato.
La ricetta delle polpette di tonno, senza uova e non fritte ma cotte al forno, un secondo piatto facile e gustoso.
La ricetta del polpettone di tonno, un secondo piatto facile, ideale per i pranzi o le cene estive.
La ricetta degli involtini di melanzane al forno, un antipasto facile, veloce e molto gustoso.
La ricetta della fregola sarda con le vongole, un primo piatto semplice, ricco di tradizione.
La ricetta dei totani ripieni di cous cous, con uvetta pinoli e albicocche disidratate, un secondo piatto facile e gustoso.
La ricetta dell'insalata di mare, un antipasto semplice e di sicura riuscita, perfetta in una cena elegante o in un buffet.
La ricetta della clam chowder, una zuppa cremosa a base di vongole, panna e patate, arricchita da pancetta affumicata.
La ricetta della crema di fagioli cannellini con mazzancolle e vongole, una ricetta semplice, ma di grande effetto in tavola.
La ricetta della tartare di tonno e mango, un piatto light genuino e ricco di sapore.
La ricetta del trancio di tonno con erbe aromatiche, accompagnato da una purea di rapa rossa e patate, misticanza e germogli di porro.
La ricetta dei peperoni in padella con patate e tonno, un gustoso secondo piatto di stagione, da mangiare anche freddo.