Le ultime ricette
Ricette •
Ravioli fritti cinesi con gamberi e zenzero, per l’aperitivo
La ricetta dei ravioli fritti, una ricetta della cucina asiatica che si prepara velocemente e con pochissimi ingredienti, più un trucco per la frittura.... CONTINUA
Ricette •
Monte Cristo Sandwich il toast super condito della tradizione americana
La ricetta del monte cristo sandwich, il toast fritto americano nato dagli avanzi del giorno del ringraziamento.... CONTINUA
Ricette •
Causa rellena, l’antipasto militante della cucina peruviana
La ricetta di causa rallena il piatto più iconico del Perù da preparare con patate, peperoncino, lime e avocado e da farcire a piacere.... CONTINUA
Ricette •
Riso Thai, uno dei piatti di recupero più buoni del mondo
La ricetta del riso thai fritto, un piatto unico e di recupero, da preparare con le verdure di stagione, la carne e molte spezie.... CONTINUA
Antipasti •
Insalata Waldorf, il contorno a base di sedano rapa e maionese inventato a New York
La ricetta dell'insalata Waldorf, il piatto nato alla fine dell'800 che per molti anni fu uno status symbol di New York City)... CONTINUA
Ricette •
Torta quattro quarti, l’unica torta che si può fare senza ricetta
La ricetta della torta quattro quarti, un dolce burroso originario dell'Europa settentrionale, con un impasto facile e pochi ingredienti.... CONTINUA
Ricette •
Zuppa cinese, l’alternativa asiatica al minestrone
La ricetta della zuppa cinese, un primo piatto completo, confort food per tutta la stagione fredda, da preparare con le verdure che si hanno in frigo.... CONTINUA
Ricette •
Boudin Blanc: la ricetta francese per la salsiccia di pollo
La ricetta del boudin blanc, le salsicce aromatiche di carne bianca tipiche della cucina francese di campagna.... CONTINUA
Ricette •
Pita fatta in casa, una tasca di pane morbido da farcire a piacere
La ricetta della pita il lievitato mediorientale bianco e morbido da farcire o da usare per fare la scarpetta.... CONTINUA
Ricette •
Cheesecake ricotta e pere senza cottura: la nuova versione della crostata della nonna
La ricetta della cheesecake ricotta e cioccolato un dessert senza cottura con un gusto familiare e insieme sorprendente.... CONTINUA
Ricette •
Albondigas, le polpette spagnole da servire come tapas
La ricetta delle albondigas, le polpette spagnole tenerissime, con un sugo rustico, dolce e profumato all'alloro.... CONTINUA
Ricette •
Grilled cheese, come si fa il salva cena americano delle serie tv
La ricetta del grilled cheese, lo spuntino casalingo che si vede in tutte le serie americane, da preparare a casa al posto del toast.... CONTINUA