Le ultime ricette
Ricette •
Sugo ai funghi porcini per servire la pasta o la polenta
La ricetta del sugo ai porcini, un condimento speciale per pasta, riso o da accompagnare alla polenta e al formaggio fuso.... CONTINUA
Primi piatti •
Pot-au-feu, la ricetta per il bollito alla francese
La ricetta de pot au feu, il primo piatto tipico della tradizione francese del Nord da preparare con le rape e le patate.... CONTINUA
Dolci •
Torta di mele e amaretti Paneangeli, con un crumble in superficie
La ricetta della torta di mele e amaretti Paneangeli, una torta morbida con un crumble di amaretti sulla superficie.... CONTINUA
Ricette •
Croque en bouche il dessert delle grandi occasioni in Francia
La ricetta dei croque en bouche, il dolce delle grandi occasioni della pasticceria francese e che negli anni 80 era in tutti i matrimoni.... CONTINUA
Ricette •
Granola per la colazione fatta in casa
La ricetta della granola fatta in casa, con fiocchi d'avena frutta secca e frutta disidratata e caramellata in forno con miele e sciroppo d'acero.... CONTINUA
Ricette •
Malfatti, gli gnocchi di spinaci e ricotta toscani
La ricetta dei malfatti, gli gnocchi di spinaci e ricotta tipici della tradizione toscana, più grandi del solito e conditi con molto burro.... CONTINUA
Ricette •
Panino con la porchetta, una variante casalinga dello street food umbro
Il panino con la porchetta, lo street food tipico del centro Italia, da mangiare nella versione più semplice possibile.... CONTINUA
Ricette •
Minestra di farro verza e patate, la ricetta per una consistenza densa e cremosa
La ricetta della minestra di farro, verza e patate un primo piatto sano, con fibre e verdure da mangiare durante la stagione fredda.... CONTINUA
Ricette •
Gnocchetti tirolesi, come condirli
La ricetta degli gnocchetti tirolesi, o spatzle, preparati in casa e conditi con speck e panna come da tradizione.... CONTINUA
Antipasti •
Flan di zucca cotto a bagnomaria in forno
La ricetta del flan di zucca, un antipasto ricco, da servire tiepido o freddo e da preparare con la zucca cotta al forno.... CONTINUA
Ricette •
Crostata di halloween, alla zucca e con la ragnatela di cioccolato
La ricetta della crostata di Halloween, una crostata alla zucca decorata con una ragnatela di cioccolato, semplicissima da preparare.... CONTINUA
Ricette •
Castagne al forno, come le caldarroste ma fatte in casa
La ricetta delle castagne al forno, buone come dal caldarrostaio e con un trucco per sbucciarle facilmente. ... CONTINUA