Ricette con verdure

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Pasta fredda al pesto di zucchine, caprino e olive
Primi piatti

La ricetta della pasta fredda al pesto di zucchine, caprino e olive, un primo piatto facile e veloce, perfetto per le cene estive.

Polpette vegetariane al sugo
Secondi piatti

La ricetta delle polpette vegetariane al sugo, perfette per riciclare le croste di parmigiano ed il pane raffermo.

Pomodori ripieni di cous cous
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La ricetta dei pomodori ripieni di cous cous, un piatto unico semplice e fresco, con pesto di rucola e feta.

Pomodori con il riso e patate
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La ricetta dei pomodori con il riso al forno con patate, un piatto estivo facile, veloce e saporito.

Pasta fredda con zucchine, fiori e prosciutto crudo
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La ricetta della pasta fredda con zucchine, fiori e crudo, un piatto da servire freddo semplice, veloce, gustoso, arricchito dal crudo croccante.

Puntarelle alla romana
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La ricetta delle puntarelle alla romana, l'insalata tipica della Capitale a base di puntarelle e alici

Agnello al forno
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La ricetta dell'agnello al forno, una carne saporita nella sua ricetta più classica, perfetta per i menù delle feste.

Vellutata di zucca al limone e profumo di mare: la ricetta perfetta
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La ricetta della vellutata di zucca, con pesce e limone, per un piatto leggero e completo: ingredienti, dosi, preparazione con foto passo passo.

Torta salata alle zucchine, 5 errori da non fare durante la preparazione
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Torta salata alle zucchine: 5 errori da non fare. Da non cuocere le zucchine a sbagliare la cottura fino a scegliere l’impasto meno adatto

Fave: 6 errori da non fare
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Fave: 6 errori da non fare. Da non riconoscere quelle fresche a non considerare lo scarto fino a tenerle troppo in frigo

Tagliatelle ai funghi porcini: la ricetta perfetta
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La ricetta perfetta delle Tagliatelle ai funghi porcini: le tante versioni, gli ingredienti principali, come pulire i funghi e preparare la ricetta migliore, con dosi, ingredienti, procedimento e foto passo passo.

Hamburger vegetariano: 5 errori che facciamo spesso
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I 5 errori che facciamo quando prepariamo l'hamburger vegetariano in casa: da trascurare di addensarlo a non conoscere il trucco per aumentarne la consistenza, ovvero aggiungere frutta secca