Ricette con Cavolfiore

Le ultime ricette
Pasta e cavolfiore, la ricetta della pasta napoletana cremosa e poco calorica
Primi piatti

La pasta e cavolfiore è una ricetta tipica di Napoli, con cui si ottiene una pasta cremosa e molto dolce, con un basso apporto calorico.

Cotolette di cavolfiore, la ricetta per dare un twist al cavolo
Secondi piatti

La ricetta delle cotolette di cavolfiore, un secondo piatto vegetariano, bello da vedere e con una panatura che assomiglia al pollo fritto americano.

Frittelle di cavolfiore, una ricetta semplice e salutare
Contorni

La ricetta delle frittelle di cavolfiore, un contorno sfizioso o un pranzo sano e completo, che si può portare anche in ufficio o al pic-nic.

Torta salata con cavolfiore, una ricetta di recupero con una base croccante
Ricette

La ricetta della torta salata con cavolfiore, un'idea veloce per una cena di recupero, e senza ulteriori scarti.

Cavolfiore fritto: i trucchi per ottenere l’interno morbido e la pastella croccante
Ricette

La ricetta del cavolfiore fritto, un aperitivo sfizioso, o un contorno ricco, da fare in casa in pochi minuti.

Giardiniera
Ricette

La ricetta della giardiniera sotto aceto, un'insalata conservata, dal sapore pungente e agrodolce, da preparare con le verdure fresche dell'orto.

Cavolfiore in padella
Ricette

la ricetta del cavolfiore in padella, un contorno a base di una delle piante più salutari dell'inverno che mima la gratinatura in forno.

Sformato di cavolfiore
Ricette

La ricetta dello sformato di cavolfiore, un piatto unico che è un'evoluzione del gattò di patate napoletano, con tantissime possibili varianti.

Lasagne al cavolfiore
Ricette

La ricetta delle lasagne al cavolfiore, un primo piatto semplice e molto gustoso, utilizzando gli ortaggi che la stagione ci offre possiamo avere diverse varianti.

Salmone alla piastra con contorno di verdure
Ricette

La ricetta del salmone alla piastra con contorno di verdure, un secondo piatto leggero e gustoso, con salsa allo yogurt per condire sia il pesce che le verdure.

Insalata di rinforzo napoletana
Ricette

La ricetta dell'insalata di rinforzo napoletana, il contorno napoletano a base di cavolfiore, alici, sottaceti e papaccelle, da consumare da Natale a Capodanno.

Crocchette di cavolfiore con acciughe
Ricette

La ricetta delle crocchette di cavolfiore con acciughe, piccoli finger food sfiziosi e saporiti, preparati con il cavolfiore avanzato e filetti di acciughe ed infine fritti.