Ricette Al forno
La ricetta dei croque en bouche, il dolce delle grandi occasioni della pasticceria francese e che negli anni 80 era in tutti i matrimoni.
La ricetta della granola fatta in casa, con fiocchi d'avena frutta secca e frutta disidratata e caramellata in forno con miele e sciroppo d'acero.
La ricetta della crostata di Halloween, una crostata alla zucca decorata con una ragnatela di cioccolato, semplicissima da preparare.
La ricetta delle castagne al forno, buone come dal caldarrostaio e con un trucco per sbucciarle facilmente.
La ricetta dei biscotti fantasmini, un dolcetto di Halloween da preparare facilmente con la pasta frolla e una glassa all'acqua.
La ricetta della torta di mele e noci, una torta decisamente autunnale da preparare con ogni tipo di mela.
La ricetta della pasta frolla, una base indispensabile per la pasticceria, con due trucchi per farla riuscire alla perfezione.
La ricetta della pizza ai 4 formaggi, partendo da una base pronta: un piatto goloso e filante, con addirittura 4 consistenze.
La focaccia, un lievitato saporito che si prepara facilmente, soprattutto con questo trucco per ottenere un risultato morbidissimo.
La ricetta della ciambella al limone, un dolce aromatico e molto soffice, da servire per l'inzuppo o da farcire a piacere.
La ricetta della torta salata pronta in 5 minuti, un plumcake salato da farcire a piacere che diventa morbido e scioglievole.
La ricetta del pancarrè, un pane soffice molto gradevole e ricco di mollica, con una storia avvincente alle spalle.