Antipasti
Gli ingredienti sono riconoscibili e facili da reperire, le spiegazioni seguono un filo chiaro e permettono di arrivare a un risultato fedele a quanto promesso. Si tratta di ricette di antipasti che aprono il pasto senza rubare la scena, costruite sull’equilibrio dei sapori e sulla possibilità di essere rifatte, più volte, senza sorprese.
La ricetta dei crostini neri toscani, antipasto tipico della toscana a base di vitello macinato e fegatini di pollo
La ricetta delle mini quiche lorraine, piccole tortine a base di uova, pancetta e formaggio, perfette come antipasto
La ricetta dell'insalata di mare calda, con tanto pesce fresco e arance
La ricetta delle girelle con speck e scamorza affumicata, un antipasto veloce, semplice e sfizioso.
La ricetta del budino di zucca, un antipasto saporito e facile a base di zucca mantovana e porri
Per cominciare una cena sensuale la ricetta del cocktail di gamberi con frutta è l'antipasto veloce che ci vuole: ecco come prepararla.
Hummus fatto in casa senza errori con la ricetta di Yotam Ottolenghi. Per i vegetariani e i carnivori che amano la cucina mediorientale
Avocado toast: 5 errori da non fare quando si prepara il piatto che è diventato una mani grazie a Instagram
Panzerotti: 5 errori da non fare. Da Sbagliare impasto a friggerli male, fino a non sigillarli correttamente
Danubio salato: 5 errori da non fare. Da usare teglie troppo piccole a non fare palline della stessa misura fino a farcire sempre con gli stessi ingredienti
Casatiello: 5 errori da non fare. Da confonderlo con il tòrtano a sbagliare la farina, fino a non farlo lievitare il tempo necessario
La ricetta perfetta delle capesante gratinate. Ingredienti, preparazione e foto passo passo della versione di Sigrid Verbert, Il Cavoletto di Bruxelles, con mandorle e succo di arancia