Dolci

I dolci raccolti in questa sezione sono pensati per essere preparati a casa, con ricette che vanno dalle preparazioni più semplici a quelle un po’ più curate. Torte, biscotti, crostate e dessert al cucchiaio convivono con un’attenzione particolare agli ingredienti e ai passaggi fondamentali.

Le spiegazioni seguono un percorso chiaro e puntano a risultati affidabili. Si tratta di dolci pensati per essere preparati e rifatti nel tempo, adatti sia a fine pasto sia a una pausa.

Le ultime ricette
Crostata di grano saraceno
Ricette

La ricetta della crostata di grano saraceno, gluten-free e senza lattosio perfetto per tutti.

Tiramisù alla Nutella senza uova e senza caffè
Ricette

La ricetta del tiramisù alla nutella senza uova e senza caffè, per una golosità adatta a tutti.

Crema al latte di mandorla
Ricette

La ricetta della crema al latte di mandorla, una crema delicata senza uova e profumata con acqua di fiori d'arancio.

Torta fredda al cocco
Dolci

La ricetta della torta fredda al cocco senza cottura, un dolce goloso e fresco, irresistibile e profumato.

Profiterole al caffè
Dolci

La ricetta del profiterole al caffè, un grande classico della pasticceria francese, in chiave gluten free.

Torta pasticcera ai frutti di bosco
Ricette

La ricetta della torta pasticcera ai frutti di bosco, una torta fresca e golosa a base di una morbida crema e frutti di bosco freschi.

Torta all’acqua e caffè
Dolci

La ricetta della torta all'acqua e caffè, una torta soffice e leggera, senza burro e senza uova.

Dream cake
Dolci

La ricetta della dream cake, una squisita torta della tradizione danese, una base al burro e vaniglia, ricoperta da un goloso strato di cocco caramellato.

Dripping cake cioccolato e caffè
Dolci

La ricetta della dripping cake cioccolato e caffè, un dolce facile e scenico, caratterizzato dalle gocce di glassa che scendono lungo i bordi della torta.

Cheesecake cotta
Ricette

La ricetta della cheesecake cotta, un dolce classico degli Stati Uniti, da cuocere rigorosamente in forno a bagno maria.

Tiramisù senza uova
Ricette

La ricetta del tiramisù senza uova, una rivisitazione del dolce più famoso nel mondo, ideale per intolleranti o per chi preferisce un dolce più leggero.

Cheesecake cioccolato bianco e fragole
Dolci

La ricetta della cheesecake cioccolato bianco e fragole, un dolce senza cottura e senza colla di pesce, che si prepara in anticipo ed in pochissimi minuti.