Dolci
La ricetta delle brioche sfogliate con il metodo della sfogliatura a strati, più semplice e veloce degli altri metodi per i croissant, e da cui si ottiene un dolce soffice, perfetto per la prima colazione.
La ricetta dei cornetti da colazione, da non confondere con i croissants francesi, più simili a una brioche sfogliata, ecco i passaggi per prepararli per un risultato come lo mangereste al bar.
La ricetta della crostata ricotta e amaretti, un guscio di frolla croccante, ricotta profumata, cioccolato e amaretti per un ripieno goloso e profumato.
La ricetta della torta di ricotta senza farina, un dolce ispirato alla tradizione siciliana, niente farina nell'impasto che lo rende anche senza glutine.
La ricetta della lemon drizzle cake, la torta al burro e limone bagnata con uno sciroppo al limone tipicamente inglese servita per l'ora del tè, molto semplice da fare.
La ricetta delle ciambelline soffici, una merenda semplicissima da fare per ottenere dei dolcetti leggeri e soffici, che ricordano certe merendine degli anni 80.
La ricetta del plumcake alle carote con arancia limone e mandorle, un dolce soffice, delicato, multivitaminico, da fare velocemente, perfetto in ogni occasione.
La ricetta del tiramisù al cioccolato bianco, versione golosissima del classico tiramisù, con savoiardi, caffè, mascarpone e tanto cioccolato bianco, ovviamente.
La ricetta del rumtopf, un antico metodo che viene dalla Germania per conservare la frutta in vaso sotto alcool, tutti i consigli e i trucchi per farlo al meglio.
La ricetta della torta rosata di mandorle, un dolce pugliese a base di mandorle senza burro, farina e lievito ma solo mandorle tritate, zucchero e uova, facilissimo.
La ricetta dei biscotti alla vaniglia, fragranti biscottini aromatizzati alla vaniglia, facilissimi e veloci, perfetti per la merenda o per l'ora del tè.
La ricetta delle frittelle al limone, golose palline aromatizzate al limoncello, profumate al limone e fritte in olio bollente, soffici dentro e croccanti fuori.