Dolci
Le spiegazioni seguono un percorso chiaro e puntano a risultati affidabili. Si tratta di dolci pensati per essere preparati e rifatti nel tempo, adatti sia a fine pasto sia a una pausa.
La ricetta perfetta della torta Giulio del pasticcere Ernst Knam, protagonista di Bake Off, al cioccolato, con dosi, procedura e foto passo passo.
La ricetta perfetta delle castagnole, tipico dolce fritto di Carnevale, firmata dal pasticcere Leonardo Di Carlo
La ricetta autenticamente siciliana del cannolo alla siciliana con dosi, preparazione e foto passo passo. E poi carrellata dei dolci tipi siciliani di Carnevale
Le chiacchiere, il dolce di Carnevale più diffuso in Italia, secondo la ricetta di Iginio Massari, grande maestro di pasticceria
5 errori che facciamo spesso quando prepariamo la cioccolata calda in tazza. Ecco come evitarli e riscaldarsi l'anima e le dita con una ricetta buonissima
La ricetta del panettone fatto in casa secondo Simone Padoan, patron della pizzeria gourmet I Tigli, Verona. Metodo e foto passo passo
La ricetta originale del panettone di Iginio Massari con metodo, procedura, attrezzature, ingredienti, dosi, consigli e foto passo passo
Come si fanno gli struffoli napoletani? Seguite la ricetta perfetta di Dissapore. Anzi sono due, firmate entrambi da grandi pasticceri: Sal De Riso e Armando Palmieri
Io l'avevo detto, come il più cattivo dei Terminator. “I'll be back”, sono di nuovo qua, e ho portato pure IL dolce. Niente meno che la ricetta del tiramisù. Venite pure a riabbracciare "la ricetta…
La ricetta del panettone fatto in casa secondo Ezio Marinato, panettiere ufficiale del ristorante Perbellini e degli Alajmo. Metodo e foto passo passo
Ricetta per fare in casa il Pan de sorc, pane dolce tipico di Gemona del Friuli, recuperato da Etelca Ridolfo e diventato in breve Presidio Slow Food
Ricetta della brioche secondo il metodo della pizzeria Grigoris di Assaggiano (Mestre) da fare in casa seguendo le istruzioni con foto passo passo