Primi piatti
I primi piatti rappresentano solitamente il piatto più ricco, più saporito e più complesso o più consistente di un menu. In un pranzo o in una cena, un piatto principale ben progettato può funzionare come una sorta di apice gastronomico; è spesso seguito da un secondo e da un dessert. Scopri le ricette di primi piatti del giorno con consigli, ingredienti, tempi e modalità di preparazione, con foto e livelli di difficoltà di questi indiscussi protagonisti di ogni tipo di menu.
La ricetta del timballo di riso salmone e latte di cocco, un timballo dal gusto vagamente esotico, grazie al latte di cocco e il profumo di lime.
La ricetta del cous cous aromatizzato al tè allo zenzero, liquirizia e rose, arricchisce il sapore del pesce e degli asparagi.
La ricetta del cous cous di pesce, un primo piatto facile da fare e completo.
La ricetta della pasta con le melanzane, un primo piatto leggero e appetitoso, facilissimo da fare.
La ricetta degli spaghetti zucchine e gamberetti, un primo piatto semplice e gustoso perfetto per i pranzi della domenica, da mangiare caldo o freddo.
La ricetta dei rigatoni con zucchine e vongole, un primo piatto leggero per un pranzo sano e veloce.
La ricetta della fregola sarda con le vongole, un primo piatto semplice, ricco di tradizione.
La ricetta della clam chowder,una zuppa cremosa a base di vongole, panna e patate, arricchita da pancetta affumicata.
La ricetta della crema di fagioli cannellini con mazzancolle e vongole, una ricetta semplice, ma di grande effetto in tavola.
La ricetta del cous cous di verdure, un piatto unico completo e leggero, perfetto per la stagione stiva.
La ricetta degli spaghetti vongole e fiori di zucca sono un primo piatto semplice e gustoso, perfetto per l'estate.
La ricetta dell'insalata di pasta con tonno, pomodorini e mozzarella, fresca e golosa, preparata con ingredienti semplici e di stagione.