Ricette della cucina italiana

Le ultime ricette
Casatiello napoletano
Antipasti

La ricetta del casatiello napoletano, un lievitato ricco e sostanzioso che non può mancare sulle tavole di Pasqua

Torta Pasqualina ligure
Antipasti

La ricetta della torta Pasqualina ligure, la torta salata più conosciuta in Italia, che si prepara a Pasqua, da servire come antipasto o piatto unico.

Pastiera napoletana: ricetta di nonna Rosa
Dolci

La ricetta della nonna della pastiera napoletana scritta da Nonna Rosa dell'Antica Osteria di Vico Equense per una crostata a base di frolla e ripiena di ricotta, grano, canditi e profumata con acqua ai fiori d'arancio.

Uovo di Pasqua decorato
Ricette

La ricetta dell'uovo di Pasqua decorato, come fare e decorare facilmente le vostre uova pasquali

Pizza al formaggio umbra, la ricetta
Lievitati

La ricetta della pizza al formaggio umbra, la torta salata lievitata da accompagnare a salumi,tipica del periodo pasquale in Umbria

Cassata al forno
Dolci

La ricetta della cassata al forno, una torta da forno con ricotta, tipica siciliana, da mangiare per le feste

Lasagna napoletana
Ricette

La ricetta della lasagna napoletana tradizionale, un primo piatto ricco da preparare da carnevale a Pasqua

Panina toscana
Dolci

La ricetta della Panina toscana, il lievitato tipico in tutta la provincia di Arezzo con uvetta e zafferano

Coratella di agnello
Ricette

La ricetta della coratella di agnello, il piatto classico della Pasqua realizzato con le frattaglie di agnello

Migliaccio napoletano
Dolci

La ricetta del migliaccio napoletano, il dolce appartenente alla tradizione campana, dalle origini molto antiche, tipico del carnevale e della Pasqua napoletana

Tiana di agnello
Ricette

La ricetta della tiana di agnello, il piatto tipico del catanzarese a base di agnello cotto al forno con carciofi, piselli aromatizzato alla senape

Reindling carinziano
Dolci

La ricetta del reindling carinziano, un lievitato dolce tipico della pasticceria austriaca ripieno di uvetta e cannella