Ricette della cucina italiana
La ricetta della pinza veneziana, uno dei dolci più antichi della tradizione veneziana, molto rustico e sostanzioso.
La ricetta degli spaghetti alla carbonara con pancetta croccante a cubetti: il piatto più amato dagli stranieri nella versione più amata dagli stranieri.
La ricetta dell'ossobuco al pomodoro, vino rosso e verdurine, un robusto secondo piatto della tradizione.
La ricetta del cavolfiore gratinato, un contorno in versione light contorno invernale light, sano e molto saporito grazie alla crosticina croccante a base di Parmigiano e pangrattato che si forma.
La ricetta del brasato al vino rosso, un secondo piatto dal gusto ricco, perfetto per pranzi o cene importanti.
La ricetta delle puntarelle alla romana, l'insalata tipica della Capitale a base di puntarelle e alici
La ricetta dei casunziei alle rape rosse, i ravioli a mezzaluna tipici della valle del Boite, un primo piatto tipico della conca Ampezzana e del Cadore
La ricetta della tardura romagnola, il comfort food buono e veloce, una minestra calda apprezzata da grandi e bambini
La ricetta della crostata di ricotta siciliana, nota anche come Cassata di ricotta al forno, dolce tipico siciliano molto amato e diffuso.
La ricetta delle pardulas sarde, una rivisitazione salata per le celebri tortine di ricotta
La ricetta dell'abbacchio scottadito, le classiche costolette di agnello laziali rese ancora più gustose dalla salsa di soia