28 Luglio 2020
Pancake: 7 errori che facciamo spesso
Guida ai pancake senza errori (o preparati) per portare in tavola la ricetta americana come si deve, dalla pastella alle guarnizioni, con qualche trucco.
Ricette internazionali
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26 Giugno 2020
Ricetta brownies al cioccolato, i quadrotti al cioccolato made in USA
La ricetta dei brownies al cioccolato fondente, i soffici e golosi quadrotti tipicamente americani, facilissimi da fare, perfetti per la colazione o per la merenda.
20 Giugno 2020
Ricetta red velvet cake, un’icona americana decisamente da provare
La ricetta della red velvet cake, la torta di velluto rossa americana, farcita con una soffice crema al burro vanigliata, dal gusto inconfondibile.
18 Giugno 2020
Ricetta burek al formaggio il piatto turco simbolo di ospitalità
La ricetta del burek di formaggio un piatto tipico greco, turco e dei paesi balcanici a base di croccante pasta fillo, farcita con formaggio feta, yogurt e uova.
8 Giugno 2020
Come fare il riso fritto cinese, dalla tradizione “cantonese” inesistente
Dal libro "Cucina cinese" di Ken Hom la ricetta del riso fritto cinese: ecco cosa occorre e come preparare quello che tutti conosciamo come "riso alla cantonese".
27 Marzo 2020
Ricetta omelette prosciutto e formaggio, l’iconico piatto francese salva cena
La ricetta dell'omelette prosciutto e formaggio, la ricetta francese a base di uova, farcita con prosciutto e formaggio filante, un piatto unico semplice e gustoso.
1 Settembre 2019
Ricetta bignè alla crema, un dolce che è un grande classico della pasticceria
La ricetta dei bignè alla crema, la classica pasta choux ripiena di crema pasticcera, perfetta da servire nella merenda pomeridiana e facilissima da realizzare.
24 Gennaio 2019
Hummus fatto in casa senza errori come Yotam Ottolenghi
Hummus fatto in casa senza errori con la ricetta di Yotam Ottolenghi. Per i vegetariani e i carnivori che amano la cucina mediorientale
18 Novembre 2018
Gyros fatto in casa: la ricetta perfetta
Gyros fatto in casa senza errori: ricetta del più famoso street food greco, accompagnato da pista e tzatziki
9 Giugno 2018
Come fare la Millefoglie senza errori
Come fare la millefoglie, ricetta francese composta da strati di pasta sfoglia ripieni di crema pasticciera, senza errori
21 Ottobre 2017
Empanadas: la ricetta perfetta
La ricetta perfetta di oggi è dedicata alle empanadas, fagottini di pasta ripieni di carne, tipici della Spagna e in seguito dell'America Latina. Passiamo in rassegna le tante versioni, gli ingredienti principali per poi preparare la ricetta migliore, con ingredienti, procedura e foto passo passo
2 Settembre 2017
Scones: la ricetta perfetta
La ricetta perfetta di oggi è dedicata agli scones, i tipici dolcetti scozzesi famosi in Inghilterra e negli Stati Uniti. Passiamo in rassegna le tante versioni, gli ingredienti principali per poi preparare la ricetta migliore, con dosi, ingredienti, procedimento e foto passo passo
