Le ultime ricette

spaghetti con fragole e fagiolini in ciotole e bacchette

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Pasta fredda con fagiolini, fragole e cetrioli

La ricetta della pasta fredda con fagiolini, fragole e cetrioli, una ricetta che viene da un ristorante californiano e che ha dei sapori fusion, soprattutto in questa versione in cui gli spaghetti soba sono sostituiti da quelli alla chitarra.... CONTINUA

falafel di piselli fritti

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Falafel di piselli

La ricetta dei falafel di piselli, dei piccoli finger food, dalla tradizione mediorientale, totalmente vegani, in questa versione ai piselli, perfetti per l'aperitivo... CONTINUA

biscotti della fortuna biglietto

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Biscotti della fortuna

La ricetta dei biscotti della fortuna, croccanti scrigni profetici, da usare come originale segnaposto, per chiudere con stile una cena esotica o come regalo perfetto per chi amate.... CONTINUA

bavarese al cioccolato bianco e lavanda porzione

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Bavarese al cioccolato bianco e lavanda

La ricetta della bavarese al cioccolato bianco e lavanda, un dolce classico, vellutato, con un retrogusto di profumata lavanda che esalta il cioccolato... CONTINUA

Torta nuda di Natale

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Torta nuda di Natale

La ricetta della torta nuda di Natale, naked cake di tre strati al cacao farcita con crema al burro d'arancia e decorata con ribes brinato. Perfetta per le Feste.... CONTINUA

moussaka

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Moussaka

La ricetta della moussaka, uno dei piatti più apprezzati della cucina greca a base di melanzane fritte e ragù di agnello e besciamella, un piatto unico molto ricco.... CONTINUA

Tarte au citron meringuée meringa

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Tarte au citron meringuée

La ricetta dellla tarte au citron meringuée, un must della pasticceria francese: una crostata di pasta frolla con un curd al limone decorata con meringa italiana.... CONTINUA

pancake americani

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Pancake: 7 errori che facciamo spesso

Guida ai pancake senza errori (o preparati) per portare in tavola la ricetta americana come si deve, dalla pastella alle guarnizioni, con qualche trucco.... CONTINUA

brownies al cioccolato caffè

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Brownies al cioccolato

La ricetta dei brownies al cioccolato fondente, i soffici e golosi quadrotti tipicamente americani, facilissimi da fare, perfetti per la colazione o per la merenda.... CONTINUA

red velvet cake ricetta

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Red velvet cake

La ricetta della red velvet cake, la torta di velluto rossa americana con tantissime leggende alle spalle, farcita con una soffice crema al burro vanigliata, dal gusto inconfondibile.... CONTINUA

burek al formaggio

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Burek al formaggio

La ricetta del burek di formaggio un piatto tipico greco, turco e dei paesi balcanici a base di croccante pasta fillo, farcita con formaggio feta, yogurt e uova.... CONTINUA

Riso fritto

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Come fare il riso fritto cinese, dalla tradizione “cantonese” inesistente

Dal libro "Cucina cinese" di Ken Hom la ricetta del riso fritto cinese: ecco cosa occorre e come preparare quello che tutti conosciamo come "riso alla cantonese".... CONTINUA