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25 Febbraio 2021
I fusilli integrali con broccoli noci e curcuma sono un primo piatto interessante, che unisce la tradizionale ricetta della pasta con i broccoli a ingredienti salutari come i cereali integrali, la curcuma e le noci. Il risultato è un mélange di sapori che va dal sud Italia all’oriente con note corpose, piccanti e profumate.
13 Febbraio 2021
La ricetta delle patate light al microonde, uno snack gustoso, preparate senza olio di cottura, solo spezie e un pizzico di sale per un aperitivo gustoso ma senza sensi di colpa
12 Febbraio 2021
La ricetta dell'insalata di sedano noci e formaggio, un tipico antipasto piemontese servito in cestini di pasta matta aromatizzata alla salsa di soia
11 Febbraio 2021
La ricetta della vellutata di asparagi piselli e patate, un primo piatto leggero e delicato, perfetto per un pranzo sano, senza glutine e vegano, adatto a tutti.
8 Febbraio 2021
I pancake di quinoa sono una ottima alternativa glutenfree e, in questo caso, vegan rispetto ai pancake tradizionali. Una ricetta semplice come quella dei classici pancake, al posto dell’uovo, abbiamo usato la panna di soia che ha fatto da ottimo legante, mentre per quanto riguarda la farina di quinoa la trovate tranquillamente in qualunque negozio ...
6 Febbraio 2021
Il filetto di salmone al cartoccio con erbe aromatiche è un secondo piatto caratterizzato da un’estrema facilità di preparazione questo salmone mantiene la sua morbidezza, anche senza aggiunta di grassi, grazie alla cottura nel cartoccio che trattiene al suo interno tutti i succhi del pesce stesso. Una ricetta semplice ma ricca di gusto, una volta ...
28 Novembre 2020
La ricetta del pollo alla diavola, un grande classico della cucina italiana, cotto alla griglia, facilissimo, gustoso e in versione light, adatto a tutti.
16 Novembre 2020
La ricetta dei finocchi in padella, un contorno vegano classico, semplice, leggero e avvolgente da preparare velocemente e in padella, solo con buon olio e aglio
16 Ottobre 2020
La ricetta del salmone al vapore, con lemongrass, timo e una salsa a base di panna acida e zest d’arancia, per un secondo piatto leggero ma ricco di gusto
15 Ottobre 2020
La ricetta del carpaccio di branzino marinato, pesce freschissimo tagliato sottile, aromatizzato con arancia, pepe rosa e melograno per esaltarne sapore e freschezza
12 Ottobre 2020
La ricetta delle polpette ricotta e spinaci in padella, cotte in un sugo fresco di pomodoro, sono leggere e saporite, perfette anche per chi non ama le verdure
7 Ottobre 2020
La ricetta dei muffin con farina di castagne, perfetti per la colazione, sono senza glutine e senza burro, con cacao e pinoli, leggeri e golosi adatti a tutti
