Ricette vegetariane

Antipasti, primi, secondi e contorni consigliati per chi segue una dieta vegetariana a base di piatti senza carne o pesce ma che comprenda comunque cibi come latte e derivati (formaggi, burro, yogurt ecc), ma anche il miele e le uova, per scoprire nuovi piatti e tecniche di cottura che trasformano le verdure nell’ingrediente principe delle nostre ricette. Questa sezione è l’ideale per chi vuole portare in tavola un menù vegetariano o ha ospiti vegetariani e non sa cosa cucinare: leggi idee, consigli, ingredienti, tempi, modalità di preparazione e foto passo passo delle nostre sfiziosissime ricette vegetariane veloci, facili e light.
Le ultime ricette
Krapfen
Ricette •

I krapfen sono un dolce tipico di molte zone del nord Italia, si preparano soprattutto per carnevale e hanno diverse farciture.

Gnocchi di riso
Ricette •

La ricetta degli gnocchi di riso preparati secondo la tradizione coreana, un primo piatto senza glutine davvero sfizioso.

Crostata di marmellata con il Bimby
Ricette •

La ricetta della crostata di marmellata con il Bimby, un dolce da impastare in 30 secondi senza pensieri e da finire a piacere.

Frittata di pasta
Piatti unici •

La ricetta della frittata di pasta, un piatto unico napoletano da preparare in pochi minuti e servire all'aperitivo, a cena o durante un pic-nic.

Minestrone di verdure
Ricette •

La ricetta del minestrone di verdure, un primo piatto delle serate in famiglia da preparare in molti modi, seguendo la stagione e anche i gusti dei più piccoli.

Couscous freddo con verdure
Ricette •

La ricetta del couscous con verdure, un piatto unico e salutare a base di cereali, legumi e verdure tipiche della bella stagione.

Polpette di verdura
Ricette •

La ricetta delle polpette di verdura, un secondo piatto vegetariano e goloso, preparato con lo stesso principio delle polpette di carne.

Funghi trifolati
Ricette •

La ricetta dei funghi trifolati, un contorno goloso da preparare in autunno e congelare per gustarlo durante tutto l'anno.

Pasta con cavolo nero
Primi piatti •

La ricetta della pasta con cavolo nero, un primo piatto che usa un vegetale molto di moda oggi, ma con una storia molto modesta alle spalle.

Torta di pere
Ricette •

La ricetta della torta di pere, un dolce da credenza che si prepara in poche mosse e che ha una consistenza morbida e un gusto dolce e burroso.

Vellutata di zucca col Bimby
Ricette •

La ricetta della vellutata di zucca col Bimby, un primo piatto ricco, ispirato alla cucina francese, pronto in meno di 30 minuti senza sporcare le pentole.

Pasta all’uovo
Ricette •

La ricetta della pasta all'uovo, con tutti i segreti per farla venire liscia e perfetta come solo la nonna sa fare.