Secondi piatti
La ricetta delle polpettine al forno con tutti i trucchi per renderle morbide e incredibilmente aromatiche.
La ricetta dello spezzatino in umido, un secondo piatto della tradizione qui proposto con la guancetta un taglio di manzo tenerissimo e succulento.
La ricetta dei peperoni ripieni di tonno, un secondo piatto estivo e mediterraneo, più leggero delle classiche verdure ripiene di carne.
La ricetta degli involtini di vitello , un secondo piatto goloso e composito, molto più semplice da fare di quello che potreste credere.
La ricetta dell'hamburger al forno, un secondo piatto con un trucco speciale per rendere la carne saporita e succulenta.
La ricetta delle costolette di agnello marinate, con tutti i trucchi per eseguire in casa una marinatura a regola d'arte seguendo i propri gusti.
La ricetta della tagliata di tonno, un secondo piatto di grande effetto da fare con la parte migliore del tonno, che sia rosso o pinne gialle.
La ricetta degli straccetti di pollo alla pizzaiola, un secondo piatto di origine napoletana veloce da fare e molto digeribile, nonostante sia così goloso.
La ricetta del pasticcio di zucchine, un gratin alla francese che funziona bene da secondo piatto e che piace molto anche ai bambini.
La ricetta degli harumaki, gli involtini primavera della tradizione giapponese da preparare sia fritti che al forno.
La ricetta delle cozze ripiene al sugo, un antipasto che porta l'impepata di cozze su un altro livello, e che si prepara comunque con facilità.
La ricetta del coniglio all'ischitana, il secondo delle feste tra gli abitanti della celebre isola, un'esplosione di sapori mediterranei.