Dolci
Le spiegazioni seguono un percorso chiaro e puntano a risultati affidabili. Si tratta di dolci pensati per essere preparati e rifatti nel tempo, adatti sia a fine pasto sia a una pausa.
La ricetta del ciambellone alla menta, un dolce da preparare senza bilancia, a base di yogurt, al gusto di menta e glassata con una ganache al cioccolato fondente
La ricetta dello strudel con pasta brisée, una versione semplificata del classico dolce austriaco, realizzato con la pasta brisee veloce e pratico da preparare
La ricetta del tiramisù al limone e cioccolato bianco, una variante fresca del più classico dei dolci al cucchiaio, con succo di limoni e aromatizzato al limoncello.
La ricetta del semifreddo alle fragole con pavesini, un dolce al cucchiaio, fresco e goloso, facile da preparare, ideale come fine pasto o per una merenda
La ricetta della bomba al cioccolato, un dolce lussurioso e dal gusto intenso, questa torta ripiena di cioccolato fuso e latte di cocco, da una ricetta di Donna Hay
La ricetta dei quadrotti all'arancia, morbidi e profumati, piccoli tranci di torta magica all'arancia, tre strati e tre consistenze, da gustare con un bel tè
La ricetta della pasta frolla con uova sode, o ovis mollis, preparato utilizzando i tuorli sodi nell'impasto per una frolla estremamente friabile.
La ricetta dei cake pops, preparati con biscotti secchi o frollini, sono i dolcetti su stecco, colorati e golosi ideali per le feste dei vostri piccoli
La ricetta della ciambella al limone, profumata dalla scorza di limone nell'impasto e il succo di limone per inumidirla, un dolce perfetto per la colazione
La ricetta delle frittelle di ricotta, morbide e leggere a base di ricotta o formaggio quark, senza uova né burro, sofficissime, perfette così o da farcire con creme
La ricetta del far breton, il dolce tipico della cucina francese, simile al clafoutis, a base di latte, panna fresca e prugne secche, perfetto come fine pasto.
La torta girella ricorda moltissimo la famosa merendina che mangiavamo da bambini, ma un po’ più grande. Una ricetta semplice, una pasta biscotto arricchita da uno strato generoso di nutella, e una base super cioccolatosa…