Dolci

I dolci raccolti in questa sezione sono pensati per essere preparati a casa, con ricette che vanno dalle preparazioni più semplici a quelle un po’ più curate. Torte, biscotti, crostate e dessert al cucchiaio convivono con un’attenzione particolare agli ingredienti e ai passaggi fondamentali.

Le spiegazioni seguono un percorso chiaro e puntano a risultati affidabili. Si tratta di dolci pensati per essere preparati e rifatti nel tempo, adatti sia a fine pasto sia a una pausa.

Le ultime ricette
Copeta
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La ricetta della copeta, pasta reale o castagnella, solo mandorle e zucchero per il torrone tipico del Natale pugliese.

Cestini di panettone con crema e frutti rossi
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La ricetta dei cestini di panettone con crema e frutti rossi, croccanti scrigni di panettone che racchiudono una morbidissima crema diplomatica.

Pandoro veloce con lievito di birra
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La ricetta del pandoro veloce con lievito di birra, un pandoro senza lunghi tempi di lievitazione e con solo lievito di birra

Ricetta del panettone di Mauro Morandin da fare a casa
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La ricetta del panettone di Mauro Morandin: come preparare il dolce di Natale milanese a casa, nella sua versione tradizionale, secondo il pasticcere valdostano.

Chiffon cake vegana al caffè
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La ricetta della chiffon cake vegana al caffè, una torta tipicamente americana sofficissima, perfetta per la colazione o per qualunque momento vogliate.

Torta di mele: ricetta perfetta
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Ricetta della torta di mele, torta il cui principale ingrediente di ripieno è la mela: veloce, facile da preparare e soffice: dosi, ingredienti e foto.

Frolla al burro di cocco
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La ricetta della frolla al burro di cocco, una frolla senza derivati del latte, profumatissima e croccante al punto giusto.

Torta al cioccolato con amarene e lamponi
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La ricetta della torta al cioccolato con amarene e lamponi, un trio vincente dentro una torta.

Fave dei morti
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La ricetta delle fave dei morti, dalla tradizione il biscotto di Ognissanti.

Torta di mele, cannella e sciroppo d’acero
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La ricetta della torta di mele, cannella e sciroppo d’acero con noci e zenzero, facilissima da preparare, senza uova, senza burro e senza glutine.

Torta di mele e nutella
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La ricetta della torta di mele e nutella, facile, buonissima, il dolce perfetta per grandi e piccoli.

Caffè del nonno
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La ricetta del caffè del nonno, fresco e goloso, un dessert perfetto da presentare a fine cena o ideale a merenda.