Ricette light
La ricetta della tartare di gambero rosso con mousse di avocado, un gusto raffinato, esotico e mediterraneo racchiuso in una mini tartare.
La ricetta delle polpette di baccalà al forno, facili da fare, senza grassi a base di baccalà patate, uova e formaggio per un secondo piatto completo.
La ricetta della macedonia di frutta invernale arricchita con golosa frutta secca e frutta di stagione, da presentare a fine pasto prima del dessert.
La ricetta dell'avocado burger, fette di avocado maturo che accompagnano un hamburger di soia croccante, pomodori e bacon.
La ricetta delle crepes dolci con latte di soia farcite con frutta secca e marmellata sono un dolce perfetto per chi è intollerante al lattosio.
La ricetta della vellutata di finocchi e cavolfiore, leggera e sana, con il profumo e il colore di curcuma e zafferano, per rimettersi in forma dopo le feste.
La ricetta per preparare le rostkartoffeln, patate arrostite in padella tirolesi, rivisitata in versione facile, light e senza burro.
La ricetta della zuppa di orzo e fagioli, una variante alla classica pasta e fagioli, una ricetta vegan, sana e gustosa.
La ricetta della torta soffice alla zucca una torta con la protagonista indiscussa dell'autunno.
La ricetta della torta di mele, cannella e sciroppo d’acero con noci e zenzero, facilissima da preparare, senza uova, senza burro e senza glutine.
La ricetta delle polpette di pane in brodo, una ricetta anti-spreco semplice e gustosa.
La ricetta del tabuleh libanese, con bulgur e verdure, un piatto unico completo e saporito.