Ricette light
La ricetta della zuppa di farro, un primo piatto completo, a base di un cerale antico molto saporito, da preparare in poco più di mezz'ora.
La ricetta della pasta con pomodori secchi alla siciliana, un primo piatto che si prepara in 5 minuti.
La ricetta delle cipolle stufate in padella un contorno economico e furbo per accompagnare carne, formaggi e panini.
La ricetta della tataki di tonno, un secondo piatto giapponese molto bello da vedere, da preparare con un paio di accorgimenti per un'estetica perfetta.
La ricetta del maki, la forma di sushi più famosa in occidente, con i trucchi per cuocere il riso alla perfezione.
I culurgiones sardi sono un primo piatto tipico della Sardegna, che si prepara con un ripieno di patate e formaggio e si chiude in modo caratteristico.
La ricetta del rotolo di salmone e robiola, un antipasto o un aperitivo sfizioso, che mima il sushi.
La ricetta del pollo all'arancia, un secondo piatto da preparare in padella in pochi minuti, con un dolce aroma di frutta.
La ricetta della pasta con agretti e ricotta è un primo piatto cremoso e aromatico, tipico della primavera.
La ricetta dell'uovo alla coque con uno schema di cottura per farlo venire perfetto.
La ricetta del risotto con i carletti, un primo piatto che dà il meglio di sé grazie a questa pianta dalle proprietà emollienti e rinfrescanti.
La ricetta delle polpette di tonno, un aperitivo sfizioso o un secondo piatto semplice ma gustosissimo, da preparare anche in versione light.