Salse e sughi

Le ultime ricette
Pasta al pesto con funghi porcini
Ricette

La ricetta della pasta al pesto con funghi porcini, un primo piatto dal sapore deciso, grazie al gusto inconfondibile dei funghi porcini, con aggiunta di salsa di pomodoro e pesto alla genovese.

Cipolle in agrodolce con salsa di soia
Ricette

La ricetta delle cipolle in agrodolce con salsa di soia, un contorno gustoso o un aperitivo sfizioso, morbide cipolle succose caramellate con salsa di soia e miele.

Cavatelli alla lucana
Ricette

La ricetta dei cavatelli alla lucana, un primo piatto tipico della Basilicata, ricco e saporito, una pasta tipica condita con degli involtini di maiale al sugo.

Pasta con melograno e noci
Ricette

La ricetta della pasta con melograno e noci, un primo piatto totalmente vegano a base di chicchi di melograno e noci, gustoso e ricco di vitamine e antiossidanti.

Pico de gallo
Ricette

La ricetta del pico de gallo, una delle più famose ricette tipiche messicane, a base di pomodori, cipolle, jalapeno, lime e coriandolo, perfetta con i nachos.

Gricia di mare
Ricette

La ricetta della gricia di mare, una rivisitazione della famosa pasta alla gricia, con l'aggiunta della spigola al guanciale e pecorino, un azzardo ben riuscito.

Pasta con baccalà in bianco
Primi piatti

La ricetta della pasta con baccalà in bianco, un primo piatto semplice e veloce a base di baccalà, acciughe, aglio e peperoncino: poche mosse per un piatto perfetto.

Pasta e piselli
Ricette

La ricetta della pasta e piselli, un primo piatto semplice a base di piselli freschi, Parmigiano e pancetta, impossibile resistere.

Rigatoni alla genovese
Ricette

La ricetta dei rigatoni alla genovese, un primo piatto tipicamente napoletano a base di girello, pomodori e pecorino, corposo e buonissimo.

Paccheri con baccalà
Ricette

La ricetta dei paccheri con baccalà, un primo piatto tipico della cucina partenopea dal gusto deciso e ricco, a base di baccalà pomodoro e olive nere.

Polpo alla luciana
Ricette

La ricetta del polpo alla Luciana, una preparazione tipica partenopea che esalta il gusto semplice del pesce appena pescato.

Come preparare la panna acida
Ricette

La ricetta di come preparare la panna acida, un condimento adatto a piatti a base di pesce o di carne